Terra verde, saúde à mesa é o guia que lhe trazemos para que se sinta bem em casa através de um estilo de vida consciente e responsável. Ao longo desta coleção encontra receitas que o transportam a um estilo de vida mais saudável rumo a um futuro sustentável: são básicos para a sua despensa, receitas que aproveitam os ingredientes de uma ponta à outra, outras que nos ajudam a aproveitar as sobras de ontem, algumas à base de plantas poderosas nutritivas e sustentáveis, muitas outras que nos trazem conforto e nos fazem estar bem connosco e com o mundo e também alguns doces...mas conscientemente doces. Desfrute deste momento e dê mais um passo até um futuro sustentável!
Mistura de caril em pó
5 menit
Gomásio de alho-francês
40 menit
Mistura de casca de maçã e especiarias
50 menit
Conserva de maçã para rechear tartes
45 menit
Geleia de maçã
4j
Pickles de legumes fáceis e rápidos
48j
Molho aioli vegan
5j
Palitos de queijo com pesto
1j 30 menit
Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna
1j 5 menit
Smoothie de café e linhaça e bolachas de chocolate
9j
Bebida de amendoim com panquecas
8j 55 menit
Infusão de casca de limão e laranja
25 menit
Lascas de cascas de legumes e bolinhas de queijo
35 menit
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 menit
Verrines de rabanete e queijo de cabra fresco
20 menit
Creme de couve-flor com floretes assados
45 menit
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1j 15 menit
Sopa de brócolos com croutons
1j
Mil-folhas de maçã com creme de canónigos e noz
15 menit
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1j 40 menit
Guisado de peru com alho
45 menit
Sorvete de curgete e limão
8j 5 menit
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 menit
Sopa Pho com sobras de frango
2j
Omelete de clara de ovo e coco
45 menit
Bolinhos de arroz com tomate
40 menit
Ketchup de banana madura
40 menit
Hambúrgueres de espelta
1j 10 menit
Pimento recheado com arroz e salsa
55 menit
Caldo de aproveitamento de legumes
55 menit
Biscotti de claras e chá de flores e ervas aromáticas
55 menit
Lasanha de sobras de pão
1j 45 menit
Fajitas de sobras de frango
1j 20 menit
Crumble de amêndoa com legumes
1j
Cogumelos Portobello recheados
45 menit
Esparguete integral com molho de lentilhas e cenoura
45 menit
Legumes com arroz vietnamita
40 menit
Falafel com molho de tomate e coco
9j
Tártaro de legumes e algas
45 menit
Salada de maçã e grão
20 menit
Húmus de aproveitamento de legumes
10 menit
Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve
50 menit
Bowl de cogumelos vegan
1j 20 menit
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1j 30 menit
Ramen coreano com tofu
50 menit
Puré de legumes com alecrim
45 menit
Vulcões com recheio de limão carilado
3j
Snacks de brócolos e queijo
45 menit
Gratinado de nachos
1j
Lasanha de lentilhas vegan
2j 20 menit
Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo
2j
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55 menit
Gratinado de batata e aipo
1j 10 menit
Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
45 menit
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1j
Bolachas de melaço e especiarias
40 menit
Piza de batata-doce
1j 5 menit
Tiborna de cogumelos e legumes de outono
24j
Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas
1j
Bolo de claras e chocolate
50 menit
Mousse de chocolate branco com aquafaba
3j
Biscoitos com casca de banana
1j 30 menit
Pudim de pão com frutos do bosque
55 menit
Bolas energéticas de aveia e cenoura
50 menit
Tarte de laranja
2j
Muffins de pão com chocolate
40 menit
Bolo de cuscuz com fruta
1j 50 menit
Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda
17j 15 menit
Bolachas de quase tudo
50 menit
Chiffon de laranja quase sem açúcar
1j 15 menit
Pavlova vegan
2j 45 menit
