Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.
Iogurte de morango
13h
Iogurte líquido de ameixa e aveia
12h
Queijo fresco e requeijão
48h
Queijo tipo mascarpone
16h
Granola
45 min.
Barras de cereais com alperce
30 min.
Molho piripíri
30 min.
Molho de tomate e manjericão
25 min.
Smoothie de framboesa e coco
5 min.
Smoothie de nectarina e amora
5 min.
Limonada de melancia
5 min.
Cocktail de maracujá e lima
5 min.
Gin fizz com espuma de lima
10 min.
Sangria de pepino
30 min.
Palitos de presunto
50 min.
Cogumelos recheados
35 min.
Choux de camarão com molho de açafrão
1h 30 min.
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40 min.
Patê de sardinha
5 min.
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20 min.
Pão de alho com guacamole
25 min.
Pão recheado com queijo e alho-francês
40 min.
Brie com mel e orégãos
30 min.
Espargos com presunto
45 min.
Mexilhões com molho de natas e coentros
40 min.
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50 min.
Bolachas de sementes e quinoa
1h 30 min.
Scones de cebola e tomilho
30 min.
Aperitivos de cebola caramelizada
50 min.
Empadas de carne de porco
2h 5 min.
Tarteletes de bacon e cogumelos
55 min.
Tartes de alho-francês e cenoura
1h 15 min.
Tarte de Brie e legumes
40 min.
Folhado de salmão
40 min.
Quiche de alho-francês e camarão
1h 10 min.
Quiche de fiambre e chalotas
1h 10 min.
Quiche de bolonhesa e legumes
1h 10 min.
Folar de carnes
2h 20 min.
Focaccia de sardinha
1h 20 min.
Piza com batata e alecrim
50 min.
Piza vegetariana
1h 45 min.
Piza com base de curgete
2h 10 min.
Piza 4 estações
1h
Piza a metro
1h 10 min.
Aveludado de cebola e tomilho
40 min.
Aveludado de lentilhas
40 min.
Creme de batata com ovo cozido
40 min.
Creme de espargos com parmesão
30 min.
Creme de brócolos e queijo camembert
45 min.
Creme de beterraba e laranja
40 min.
Creme de couve-flor com couve roxa
30 min.
Sopa de nabiças
35 min.
Sopa de farrapos à alentejana
45 min.
Canja de conquilhas
2h 20 min.
Arroz de lingueirão
2h 35 min.
Arroz de atum com coentros
40 min.
Risoto de curgete e camarão
35 min.
Esparguete com atum e molho arrabiata
40 min.
Esparguete preto com camarão agridoce
50 min.
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35 min.
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1h 30 min.
Arroz de cabidela
50 min.
Massa com cogumelos e bacon
50 min.
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
1h 5 min.
Lasanha de frango e espinafres
1h 40 min.
Risoto de soja
35 min.
Risoto de espinafres e queijo azul
25 min.
Massa com frutos secos e tomate seco
30 min.
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1h
Açorda de marisco
30 min.
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 min.
Bacalhau com espargos e camarão
1h
Caril de camarão com batatinhas novas
35 min.
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1h
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min.
Gratinado de aipo com cherne
45 min.
Migas de broa com bacalhau
30 min.
Papelotes de pescada com legumes verdes
30 min.
Robalos com feijão-verde
30 min.
Rolo de espinafres e salmão
55 min.
Salada de batata e camarão com molho cocktail
40 min.
Temaki de salmão
45 min.
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1h 30 min.
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45 min.
Vitela tonnata
50 min.
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1h
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35 min.
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45 min.
Coelho à diplomata
50 min.
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1h 15 min.
Almôndegas de frango asiáticas
40 min.
Fajitas
30 min.
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1h 25 min.
Crumble de frango com linguiça
45 min.
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1h
Vitela guisada com massa
9h 20 min.
Hambúrgueres de feijão-preto
40 min.
Rolo de alcachofra e frutos secos
55 min.
Tacos vegetarianos
25 min.
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40 min.
Salada de espargos e lentilhas
1h
Ovos verdes
40 min.
Peixinhos da horta com molho de salsa
40 min.
Salada de três leguminosas
35 min.
Medalhões de quinoa
50 min.
Nuggets de tofu
25 min.
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
1h 30 min.
Timbale de ervilhas e curgete
1h 10 min.
Artisan bread
1h 30 min.
Megassanduiche com pão de alho
1h 30 min.
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
50 min.
Pão com chouriço
1h 30 min.
Pão de alho e ervas
1h 40 min.
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35 min.
Bolachas de leite condensado cozido
1h
Bolo de ananás
2h
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2h 20 min.
Bolo zebra
55 min.
Bolo pudim
3h
Bolo de chocolate sem farinha
1h 45 min.
Angel cake de avelã
40 min.
Madalenas de pistácio e limão
30 min.
Bolas de Berlim
2h 40 min.
Torta de limão
30 min.
Fofos com creme de laranja
1h
Queijadinhas
40 min.
Waffles com mel e frutos secos
40 min.
Bolachas de chocolate e amendoim
30 min.
Mini guardanapos
25 min.
Petits gâteaux de goiaba
30 min.
Farófias
20 min.
Crumble de maçã e framboesa
1h 20 min.
Alfajor
1h 20 min.
Cheesecake com lemon curd
3h 30 min.
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1h 20 min.
Sanduíche de cookies com gelado de noz
8h 50 min.
Pudim gelado de leite condensado
8h 20 min.
Gelado de apple crumble
8h 30 min.
Gelado de mel e amêndoa
8h
Mousse de mirtilo
12h
Tarte gelada de leite condensado
12h
Serradura
5 min.
Pudim de maracujá
2h 5 min.
Baba de camelo e avelãs
30 min.
Rocky road
8h
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3h
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1h 20 min.
Gressinos com dip de chocolate branco
25 min.
Batido de bolachas de cacau
5 min.
Pãezinhos enrolados
1h 45 min.
