Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

4.4 9 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

Carne assada

banha
2 c. sopa de
ganso de vitela limpo
1000 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
mostarda
2 c. sopa de

Esparregado de nabiças

dente de alho
1
azeite
35 g
nabiças
350 g
farinha
35 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
vinagre
1 c. sopa de

Molho béarnaise

vinagre
50 g
chalota
50 g
manteiga
200 g
estragão só as folhas
1 c. chá de
gemas de ovo
4
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1021.7 mg

Proteine 37.5 g

Calorii 2936.5 kJ / 701.9 kcal

Grăsimi 54.9 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 27.5 g

Carbohidrați 14.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

150 receitas - As melhores de 2014 150 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

1 h 45 min

Frango picante com arroz de coco

Frango picante com arroz de coco

1 h 25 min

Lombinho no pão

Lombinho no pão

1 h 45 min

Macarrão com frango e molho de queijo

Macarrão com frango e molho de queijo

1 h 25 min

Peru de Natal

Peru de Natal

1 h 30 min

Cachorro quente

Cachorro quente

30 min

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

Sopa picante de noodles Ramen (Tantanmen)

45 min

Caril de frango

Caril de frango

1 h

Folar transmontano

Folar transmontano

3 h 50 min

Coelho de coentrada

Coelho de coentrada

48 h

Frango com arroz à Bracarense

Frango com arroz à Bracarense

1 h

Empadão de vitela com azeitonas

Empadão de vitela com azeitonas

1 h 40 min

Afișare toate