KULINARNE ABC

200 rețete

Zestaw starannie wybranych przepisów, które pomogą Państwu poznać wszystkie możliwości urządzenia Thermomix®. Prosto i szybko, za dotknięciem palca.

Siekanie cebuli

Siekanie cebuli

5 min.

Mielenie mięsa

Mielenie mięsa

35 min.

Kruszenie kostek lodu

Kruszenie kostek lodu

5 min.

Rozdrabnianie parmezanu

Rozdrabnianie parmezanu

5 min.

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

Mąka ze zmielonych ziaren zbóż

5 min.

Bułka tarta

Bułka tarta

5 min.

Cukier puder

Cukier puder

5 min.

Koncentrat bulionu warzywnego

Koncentrat bulionu warzywnego

45 min.

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45 min.

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45 min.

Sól ziołowa

Sól ziołowa

5 min.

Zasmażka

Zasmażka

10 min.

Cukier waniliowy

Cukier waniliowy

72h

Bita śmietana

Bita śmietana

10 min.

Piana z białek

Piana z białek

5 min.

Gotowanie jajek

Gotowanie jajek

20 min.

Makaron jajeczny

Makaron jajeczny

1h

Gotowanie makaronu

Gotowanie makaronu

20 min.

Gotowanie ryżu

Gotowanie ryżu

25 min.

Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

1h

Kasza manna

Kasza manna

15 min.

Ciasto kruche wytrawne

Ciasto kruche wytrawne

5 min.

Ciasto kruche słodkie

Ciasto kruche słodkie

2h

Ciasto francuskie szybkie

Ciasto francuskie szybkie

1h 20 min.

Ciasto ptysiowe

Ciasto ptysiowe

2h

Naleśniki

Naleśniki

1h 15 min.

Naleśniki amerykańskie

Naleśniki amerykańskie

40 min.

Lukier

Lukier

2h

Ganasz czekoladowy

Ganasz czekoladowy

20 min.

Masa maślana

Masa maślana

5 min.

Jogurt naturalny

Jogurt naturalny

11h 10 min.

Pasztet

Pasztet

3h

Tatar z łososia

Tatar z łososia

10 min.

Sałata z sosem winegret

Sałata z sosem winegret

5 min.

Sałatka jarzynowa na Varomie

Sałatka jarzynowa na Varomie

50 min.

Sałatka z kurczaka z makaronem

Sałatka z kurczaka z makaronem

1h 15 min.

Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa

30 min.

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

Sakiewki ze szpinakiem i serem feta

50 min.

Zupa krem z warzyw

Zupa krem z warzyw

35 min.

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

30 min.

Zupa krem z pieczarek

Zupa krem z pieczarek

20 min.

Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

25 min.

Zupa krem z ziemniaków

Zupa krem z ziemniaków

40 min.

Zupa krem z zielonego ogórka

Zupa krem z zielonego ogórka

25 min.

Zupa minestrone

Zupa minestrone

45 min.

Zupa marchewkowa z imbirem

Zupa marchewkowa z imbirem

50 min.

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

1h

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

45 min.

Żurek

Żurek

50 min.

Kapuśniak

Kapuśniak

50 min.

Zupa grochowa

Zupa grochowa

1h

Zupa z kiszonych ogórków

Zupa z kiszonych ogórków

45 min.

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

15 min.

Lasagne bolońska

Lasagne bolońska

2h 30 min.

Penne w sosie serowo-śmietanowym

Penne w sosie serowo-śmietanowym

25 min.

Tagliatelle z duszonymi grzybami

Tagliatelle z duszonymi grzybami

1h

Makaron w sosie pomidorowym

Makaron w sosie pomidorowym

30 min.

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

45 min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min.

Spaghetti z tuńczykiem

Spaghetti z tuńczykiem

40 min.

Risotto z parmezanem

Risotto z parmezanem

30 min.

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

Sałatka ryżowa z jajkami i tuńczykiem

1h

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym

45 min.

Kotleciki ziołowe w sosie

Kotleciki ziołowe w sosie

1h

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

Kurczak z kremowym sosem z warzywami

50 min.

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

Rolady z nadzieniem serowo-pieczarkowym

1h 10 min.

Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym

Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym

1h

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

Gulasz węgierski z knedlami z bułki

1h 15 min.

Karkówka po karkonosku

Karkówka po karkonosku

1h 50 min.

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

1h 25 min.

Gołąbki

Gołąbki

1h 45 min.

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

Zupa jarzynowa i danie na Varomie

1h 45 min.

Leczo

Leczo

40 min.

Ryba z warzywami na parze

Ryba z warzywami na parze

1h 15 min.

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

Filety z dorsza z masłem cytrusowym

50 min.

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

50 min.

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

Ryba z ziemniakami z sosem pomidorowym

50 min.

Pstrąg w sosie holenderskim

Pstrąg w sosie holenderskim

1h 5 min.

Ryba po grecku

Ryba po grecku

45 min.

Nadziewane warzywa

Nadziewane warzywa

1h 20 min.

Zapiekanka z kalafiora

Zapiekanka z kalafiora

55 min.

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 min.

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

1h 30 min.

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

45 min.

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 min.

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1h 30 min.

Omlet biszkoptowy

Omlet biszkoptowy

10 min.

Zapiekanka twarogowa z owocami

Zapiekanka twarogowa z owocami

1h

Surówka z mieszanych warzyw

Surówka z mieszanych warzyw

10 min.

Surówka z marchewki z jabłkiem

Surówka z marchewki z jabłkiem

5 min.

Surówka z kapusty pekińskiej

Surówka z kapusty pekińskiej

5 min.

Surówka brokułowo-kalafiorowa

Surówka brokułowo-kalafiorowa

5 min.

Surówka z pora

Surówka z pora

30 min.

Duszone warzywa

Duszone warzywa

10 min.

Buraczki na ciepło

Buraczki na ciepło

50 min.

Kapusta czerwona na ciepło

Kapusta czerwona na ciepło

35 min.

Kapusta gotowana

Kapusta gotowana

30 min.

Purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane

50 min.

Purée warzywne

Purée warzywne

45 min.

Ryż z pomidorami

Ryż z pomidorami

30 min.

Ratatouille

Ratatouille

40 min.

Kluski kładzione

Kluski kładzione

15 min.

Tagliatelle z marchewki i cukinii

Tagliatelle z marchewki i cukinii

35 min.

Placek lotaryński

Placek lotaryński

45 min.

Pizza margherita

Pizza margherita

2h 10 min.

Tort porowy

Tort porowy

1h 30 min.

Ciasteczka cebulowe

Ciasteczka cebulowe

40 min.

Chleb wiejski

Chleb wiejski

2h

Chleb pszenno-żytni razowy

Chleb pszenno-żytni razowy

1h 40 min.

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1h 30 min.

Chleb orkiszowy

Chleb orkiszowy

1h 40 min.

Chleb mieszany z ziemniakami

Chleb mieszany z ziemniakami

1h 45 min.

Chleb musli

Chleb musli

1h 45 min.

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

1h 35 min.

Chleb z serem i salami

Chleb z serem i salami

1h 50 min.

Bułki pszenne

Bułki pszenne

1h 30 min.

Bułki maślane

Bułki maślane

1h 25 min.

Drożdżówki z serem

Drożdżówki z serem

1h

Chałka

Chałka

2h 20 min.

Brioszka

Brioszka

8h

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

Focaccia z pomidorkami koktajlowymi

1h 40 min.

Majonez

Majonez

5 min.

Tzatziki

Tzatziki

15 min.

Sos tatarski

Sos tatarski

5 min.

Pesto z bazylii

Pesto z bazylii

10 min.

Ketchup

Ketchup

1h

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

40 min.

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15 min.

Sos holenderski

Sos holenderski

15 min.

Sos koperkowy

Sos koperkowy

15 min.

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40 min.

Sos pomarańczowy curry

Sos pomarańczowy curry

5 min.

Sos z octu balsamicznego i musztardy

Sos z octu balsamicznego i musztardy

5 min.

Sos jogurtowy

Sos jogurtowy

5 min.

Masło

Masło

5 min.

Masło ziołowe

Masło ziołowe

10 min.

Twarożek kanapkowy

Twarożek kanapkowy

5 min.

Pasta jajeczna

Pasta jajeczna

5 min.

Pasta z serka z rzodkiewką

Pasta z serka z rzodkiewką

5 min.

Pasta z łososia

Pasta z łososia

5 min.

Pasta z wędliny

Pasta z wędliny

10 min.

Pasta z makreli wędzonej

Pasta z makreli wędzonej

20 min.

Zabajone

Zabajone

15 min.

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3h 20 min.

Kisiel

Kisiel

10 min.

Jagodowa pianka

Jagodowa pianka

10 min.

Szybki sorbet owocowy

Szybki sorbet owocowy

5 min.

Sorbet cytrynowy

Sorbet cytrynowy

8h 20 min.

Sorbet owocowy

Sorbet owocowy

5 min.

Lody waniliowe

Lody waniliowe

12h

Lody czekoladowe

Lody czekoladowe

12h

Lody owocowe

Lody owocowe

5 min.

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

5 min.

Serek na słodko

Serek na słodko

5 min.

Budyń czekoladowy

Budyń czekoladowy

10 min.

Flan karmelowy

Flan karmelowy

3h

Mus z owoców jagodowych

Mus z owoców jagodowych

4h 40 min.

Mleczna pianka

Mleczna pianka

3h 10 min.

Ptysie

Ptysie

2h 15 min.

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 min.

Sernik na zimno z galaretką i owocami

Sernik na zimno z galaretką i owocami

4h 30 min.

Sos czekoladowy

Sos czekoladowy

20 min.

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 min.

Sos jabłkowy

Sos jabłkowy

20 min.

Dżem truskawkowy

Dżem truskawkowy

1h 5 min.

Powidła śliwkowe

Powidła śliwkowe

2h

Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki

35 min.

Sos owocowy coulis

Sos owocowy coulis

10 min.

Chutney z jabłek

Chutney z jabłek

1h 20 min.

Krem orzechowo-czekoladowy

Krem orzechowo-czekoladowy

5 min.

Masło orzechowe

Masło orzechowe

5 min.

Biszkopt

Biszkopt

1h 50 min.

Babka marmurkowa

Babka marmurkowa

2h 10 min.

Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe

50 min.

Jabłecznik

Jabłecznik

55 min.

Tarta jabłkowa

Tarta jabłkowa

1h

Ciasto jogurtowe

Ciasto jogurtowe

1h 40 min.

Ciasto cytrynowe

Ciasto cytrynowe

2h

Sernik rosa

Sernik rosa

1h 30 min.

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

Tort biszkoptowy z masą z mascarpone

2h 55 min.

Ciasto drożdżowe z kruszonką

Ciasto drożdżowe z kruszonką

1h 30 min.

Makowiec świąteczny

Makowiec świąteczny

2h 10 min.

Ciasteczka maślane

Ciasteczka maślane

40 min.

Ciasteczka czekoladowe

Ciasteczka czekoladowe

45 min.

Muffinki z czekoladą

Muffinki z czekoladą

45 min.

Pączki

Pączki

1h 20 min.

Smoothie

Smoothie

5 min.

Shake mleczno-truskawkowy

Shake mleczno-truskawkowy

5 min.

Nektar owocowy

Nektar owocowy

10 min.

Lemoniada

Lemoniada

5 min.

Sok pomidorowy

Sok pomidorowy

20 min.

Napój pomarańczowo-cytrynowy

Napój pomarańczowo-cytrynowy

5 min.

Herbata mrożona

Herbata mrożona

1h 20 min.

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

10 min.

Grzane wino

Grzane wino

15 min.

Kolana pszczoły

Kolana pszczoły

5 min.

Caipiroska

Caipiroska

5 min.

Napój z zielonej pietruszki

Napój z zielonej pietruszki

15 min.

Likier jajeczny

Likier jajeczny

15 min.

Likier z kukułek

Likier z kukułek

15 min.