Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 - 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w kostkę
- 100 g białej kiełbasy, parzonej, pokrojonej w plastry
- 700 g wody
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
-
1 - 2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 grzyby, suszone, uprzednio namoczone
- 2 łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego, śmietankowego (opcjonalnie)
- 50 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1415 kJ / 338 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carbohidrați
- 13.3 g
- Grăsimi
- 28 g
- Fibre
- 1 g
Rețete alternative
Afișare toateZupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10 min
Zupa Pho
1h 20min
Chowder z kukurydzą
45 min
Zupa z kimchi i tofu
30 min
Koreański ramen z tofu
50min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40 menit
Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli
30 min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2h 20 min.
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45 min
Zupa krem marchewkowy z kolendrą
25 min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 menit
Zupa krem z pora z serem
30 min