Mus z owoców jagodowych

Name: Mus z owoców jagodowych
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 5 listków żelatyny; 50 g wody; 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych; 200 g cukru; 250 g twarogu sernikowego, z wiaderka; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; liście mięty, świeże

4.5 (51 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 4h 40 min.

Mărime porție 6 porcji

Ingrediente

5 listków żelatyny (1,9 g każdy, patrz wskazówka)
50 g wody, plus dodatkowa porcja do namoczenia żelatyny
300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych (np. truskawek, malin), plus dodatkowa porcja do dekoracji
sau 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, plus dodatkowa porcja do dekoracji
200 g cukru
250 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
sau 250 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
liście mięty, świeże, do dekoracji

Valori nutritive: per 1 porcję
Calorii: 1454.6 kJ / 347.7 kcal
Proteine: 7.3 g
Carbohidrați: 43.2 g
Grăsimi: 17.4 g
Grăsimi saturate: 10.3 g
Fibre: 1.2 g
Sodiu: 171.9 mg