IG BAS - Viandes et volailles

Vous avez entendu parler de ce régime alimentaire reconnu, équilibré et peu restrictif et vous souhaitez l'adopter ? Ou vous avez juste envie d'essayer de nouvelles habitudes alimentaires ? Alors partez à la découverte de 25 recettes de viandes et volailles à IG bas, le tout sans culpabilité !

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

40p

Moussaka grecque

Moussaka grecque

1óra 20p

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50p

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1óra 20p

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

1óra 35p

Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

1óra 10p

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1óra 25p

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1óra 5p

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40p

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

2óra 25p

Riz à l'espagnole  au chorizo et poivrons

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

35p

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2óra 15p

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1óra 10p

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

45p

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

1óra 15p

Galettes de sarrasin complètes

Galettes de sarrasin complètes

25óra

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1óra 25p

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2óra 25p

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1óra 45p

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

25p

Cobb salade au poulet et au bacon

Cobb salade au poulet et au bacon

40p

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30p

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

1óra 10p

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2óra 30p