Pain de seigle facile au levain

Pain de mie complet

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

Bread cakes à la farine de coco

Focaccia aux herbes

Pancakes à la farine semi-complète et au son d’avoine

Scones aux cerises noires

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage

Bannocks au comté

Muffins aux légumes et fromage de brebis

Empanadas au thon, tomates et poivron

Panisse aux tomates confites et au romarin

Socca niçoise

Crackers à la farine de lentilles et au curry

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Tartinade de haricots blancs à la marocaine

Brocamole : guacamole au brocoli

Rillettes de maquereaux aux câpres et au citron

Bœuf mijoté aux poivrons à la hongroise

Keftas de bœuf, semoule vapeur et blettes à l’ail

Moussaka grecque

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

Pizza à l'épeautre, aux poivrons, à la pancetta et à la burrata

Aubergines farcies à l'agneau

Petits farcis provençaux aux restes de viande

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses

Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons

Ficelles picardes au jambon et au fromage

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

Clafoutis de poivrons à la coppa et au parmesan

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

Galettes de sarrasin complètes

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

Gratin de blettes au poulet, au cheddar et aux épices mexicaines

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise

Cobb salade au poulet et au bacon

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

Salade de petit épeautre au magret, aux haricots et aux noix

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

Lasagne d'épeautre aux épinards et au saumon

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Salade de pommes de terre, pesto d’épinards et saumon vapeur

Quiche légère au fenouil, saumon fumé, skyr et aneth

Pizza bianca à la truite fumée, au skyr, au poireau et au citron

Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes

Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Salade de haricots, tomates et thon, vinaigrette au pesto

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

Brandade de morue aux haricots blancs

Risotto aux crevettes et aux petits pois

Curry thaï de saint-jacques et nouilles de riz

Moules à la marinière thaïe

Salade de haricots blancs aux coques, pesto d’estragon et amandes

Véritables falafels, sauce au tahini

Œuf cocotte aux carottes et à la mimolette

Œufs mimosa aux petits pois, skyr aux herbes

Omelette aux poivrons, à la feta et aux herbes

One pot coquillettes complètes, tomates cerise, mozzarella et pesto

Quinotto aux carottes, aux épinards et au chèvre

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

Légumes de saison vapeur, sauge vierge à l’estragon

Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Tarte à la tomate, pâte à la farine de pois chiches

Tarte fine à la courgette, à la ricotta et au basilic

Pissaladière à la farine intégrale

Poireaux gratinés à la crème de parmesan

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Soupe provençale au pistou

Velouté de chou-fleur au bleu, au sarrasin et aux noix

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

Gâteau au yaourt de brebis

Cheesecake basque au coulis de mûres

Gâteau vapeur au citron et aux amandes

Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Brownie aux haricots rouges

Tarte rustique aux poires, pâte brisée à la purée d’amande

Crème dessert végétale à la chicorée et au sirop d’agave

Pannacotta végétale, compote de cerises au miel d’acacia

Mousse express aux fruits rouges

Glace légère aux abricots

Egg muffins à la pancetta, au chèvre et aux épinards

Smoothie au son d'avoine, aux fruits et au soja

Milkshake aux fruits rouges et au lait d’amande

Chocolat chaud à l'amande et au piment d’Espelette

Sucettes glacées aux fruits et au yaourt grec

Crufiture de framboises aux graines de chia

Pâte à tartiner aux pruneaux, aux amandes et à l'orange

Bircher müesli aux pommes, aux fruits rouges et aux amandes

Gâteau de flocons d'avoine aux noix, façon carrot cake

Biscuits au sarrasin et au chocolat

Speculoos à l'épeautre

Barres de céréales aux figues, aux amandes et aux graines

Boules d'énergie aux abricots, cajous et pistaches