Eszközök és tartozékok
Moussaka grecque
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 20p
4 portions
Összetevők
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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80 g de carottes en morceaux
-
2 gousses d'ail
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500 g de viande de bœuf hachée
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g d'aubergines en tranches (0,5 cm épaisseur)
-
2 c. à soupe rase de concentré de tomate
-
1 c. à soupe d'origan frais
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
La béchamel
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
40 g de farine de blé complet
-
500 g de boisson végétale
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ bouquet de persil frais ciselé
-
60 g de parmesan râpé
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
33 g
Kalória
1957 kJ /
469 kcal
Zsír
27 g
Szénhidrát
20 g
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