Kompatibilis verziók
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 branche de céleri, en petits dés
- 1 oignon, en lamelles
- 1 carotte, en dés
- 500 g d'épaule d'agneau désossée, en cubes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de ras el-hanout
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de tomates concassées en conserve
- 1000 g d'eau
- 200 g de pois chiches cuits
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1840 kJ / 443 kcal
- Fehérje
- 29 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 29 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVelouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5h 15min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50 Min
Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards
40min
La soupe aux choux... ça sent le jardin !
1h 5min
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1h 15min
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Soupe de butternut et gingembre
35 Min
Soupe à la coriandre
50 Min
Soupe de pois cassés au lait de coco
30 Min
Velouté de betterave au lait de coco
40min