Eszközök és tartozékok
Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 25p
4 portions
Összetevők
-
1 branche de céleri en petits dés
-
1 oignon en lamelles
-
1 carotte en dés
-
500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 ½ c. à café de ras el-hanout
-
1 c. à soupe de sel
-
du poivre moulu
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
1000 g d'eau
-
200 g de pois chiches cuits
-
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
29 g
Kalória
1840 kJ /
443 kcal
Zsír
29 g
Szénhidrát
13 g
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