L’hiver tire petit à petit sa révérence, mais il est encore temps de profiter de ses fruits et légumes de saison ! Butternut, poire, choux, cannelle… le n°22 du magazine Thermomix® et Moi vous attend avec ses 49 recettes pour votre TM31, TM5 ou TM6. Envie de vous abonner ? Rendez-vous sur www.thermomix.fr/mag
Chocolat chaud courge, épices et chantilly
40 λεπτ.
Cupcakes en sapin
1ωρ.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55 λεπτ.
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1ωρ. 30 λεπτ.
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 λεπτ.
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 λεπτ.
Eclair à la Passion
3ωρ. 20 λεπτ.
Blanc-manger aux fruits de la Passion
2ωρ. 30 λεπτ.
Flan pomme-cannelle
45 λεπτ.
Coulant chocolat-cannelle
20 λεπτ.
Foie gras sous-vide
72ωρ.
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1ωρ. 55 λεπτ.
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13ωρ. 50 λεπτ.
Pasteras aux pommes
25 λεπτ.
Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat
3ωρ.
Bûche mandarine-sarrasin
13ωρ. 15 λεπτ.
Le village du Père Noël
3ωρ. 20 λεπτ.
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2ωρ. 30 λεπτ.
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16ωρ.
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5ωρ.
Tarte fine façon cheesecake
4ωρ.
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5ωρ.
Number cake du Nouvel An
3ωρ.
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
4ωρ. 30 λεπτ.
Quiche aux poireaux et reblochon
1ωρ.
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
55 λεπτ.
Croquettes de poisson
45 λεπτ.
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 λεπτ.
Pizza poulet-curry-ananas
1ωρ. 45 λεπτ.
Filet mignon Douanier Rousseau
50 λεπτ.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 λεπτ.
Cookies à la frangipane
45 λεπτ.
Smoothie coco, kiwi, poire et réglisse
15 λεπτ.
Velouté de lentilles vertes à la feta
35 λεπτ.
Velouté de butternut, bacon et comté
35 λεπτ.
Ragoût de bœuf aux légumes
2ωρ. 20 λεπτ.
Crème brûlée à la bergamote
3ωρ. 40 λεπτ.
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1ωρ.
Saumon au chou, crème à l'ail
45 λεπτ.
Blanquette de dinde
1ωρ. 40 λεπτ.
Sauté de porc à la mandarine et au curcuma
1ωρ. 50 λεπτ.
Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)
40 λεπτ.
Rieska (pain lapon)
30 λεπτ.
Kampanisu (biscuits finlandais)
30 λεπτ.
Bredele à la cannelle
1ωρ.
Bredele à la noisette
1ωρ.
Fumet de poisson
2ωρ. 10 λεπτ.
Bouillon de légumes
1ωρ. 30 λεπτ.
Fond brun de viande
2ωρ. 40 λεπτ.
