Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 600 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g d'eau
- 600 g de topinambours, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 1 bar entier, vidé et nettoyé (1 ou 2 bars selon leur taille)
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de lait
- 2 - 3 pincées de vanille en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2185.3 kJ / 520 kcal
- Πρωτεΐνη
- 49.8 g
- Υδατάνθρακες
- 37.8 g
- Λιπαρά
- 17.5 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3.3 g
- Φυτικές ίνες
- 7 g
- Νάτριο
- 409.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Acras de morue
24 Std.
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 min
Paëlla aux fruits de mer
1 Std. 5 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Lotte et crevettes à l'américaine
1hod. 15min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 min