Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Le biscuit capucine (la veille)
- 100 g d'amandes en poudre
- 25 g de farine de blé
- 180 g de sucre en poudre
- 5 blancs d'œufs
Le croustillant au sarrasin (la veille)
- 75 g de graines de kasha
- 150 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 20 g de beurre
-
75
g de Pailleté Feuilletine™
ή 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse mandarine (la veille)
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 60 g de sucre glace maison
- 5 mandarines, pelées à vif (300 g env.)
- 60 g de sucre en poudre
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 1 pincée de vanille en poudre
- 3 jaunes d'œufs
Le glaçage au caramel (le jour même)
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de caramel au beurre salé
- Διατροφή
- ανά 1 part
- Θερμίδες
- 2297.8 kJ / 550.4 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8.9 g
- Υδατάνθρακες
- 52.3 g
- Λιπαρά
- 27.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 14.6 g
- Φυτικές ίνες
- 2.6 g
- Νάτριο
- 103.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCookies-brownies
20min
Rochers coco-banane
45min
Cake orange-pavot
1h
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 Min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1h 10min
Gâteau cœur à l'ananas
45min
Biscuits à la confiture
1h
Mendiants au chocolat
30min
Royal au chocolat
3h 30 min
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15min
Croustillants à la noisette
45min
Macarons à la vanille
3 Std.