Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

4.6 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'eau
500 g
de betteraves crues coupées en morceaux
400 g
de pommes de terre coupées en morceaux
200 g
magrets de canard avec la peau parés
2
fruits de la Passion
2
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de vinaigre balsamique blanc
10 g
de beurre
40 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 521.5 kcal / 2178.8 kJ

Πρωτεΐνη 43.5 g

Λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 19.3 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g

Νάτριο 932.8 mg

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