Συσκευές & Αξεσουάρ
Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Le gianduja choco-cacahuète
-
150 g de cacahuètes, grillées à sec et salées
-
15 g d'huile de noisette
-
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
L'émulsion choco-caramel
-
100 g de lait
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de caramel au beurre salé fait maison
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
Le sorbet à la mangue
-
60 g de sucre en poudre
-
500 g de mangue préalablement congelée en morceaux
-
1 blanc d'œuf
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
323.3 mg
Πρωτεΐνη
20.8 g
Θερμίδες
4453.5 kJ /
1063.3 kcal
Λιπαρά
65.3 g
Φυτικές ίνες
11.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
30.3 g
Υδατάνθρακες
84.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi n°22
49 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBabka fourrée chocolat-noisettes
2ωρ. 55 λεπτ.
Compote de banane aux épices
30 λεπτ.
Crème glacée caramel et cacahuète
3ωρ. 20 λεπτ.
Tarte à gros bords
1ωρ. 50 λεπτ.
Rolls au chocolat et caramel
2ωρ. 10 λεπτ.
Granité à la menthe
4ωρ. 20 λεπτ.
Ile flottante à la réglisse
35 λεπτ.
Beignets hollandais (Oliebollen)
1ωρ. 45 λεπτ.
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1ωρ.
Blanc-manger à la banane
3ωρ. 15 λεπτ.
Ananas givré à la sauge
12ωρ.
Muffin framboise-pistache
55 λεπτ.