Filet mignon Douanier Rousseau

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7 118 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

100 g d'échalotes coupées en deux
50 g de beurre
600 g de filet mignon de porc coupé en tranches (3 cm env.) (1 gros filet mignon)
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
250 g d'alcool de poire type poiré
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de moutarde
200 g de fromage type Port-Salut®, coupé en tranches

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 624.8 mg

Πρωτεΐνη 48.3 g

Θερμίδες 2446.5 kJ / 588 kcal

Λιπαρά 40.5 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.3 g

Υδατάνθρακες 4.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°22 49 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre

2ωρ.

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1ωρ. 20 λεπτ.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1ωρ. 35 λεπτ.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1ωρ. 10 λεπτ.

Galinhada (ragoût brésilien de poulet)

45 λεπτ.

Brochettes de poulet à l'indienne

12ωρ. 30 λεπτ.

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1ωρ. 30 λεπτ.

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 λεπτ.

Chili con carne cuisson lente

5ωρ. 5 λεπτ.

Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange

1ωρ. 15 λεπτ.

Keftas au four

1ωρ. 20 λεπτ.

Sot-l'y-laisse au cidre

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων