Qui trovate le ricette del libro di base svizzero del TM6.
Pane a torciglione veloce
40 phút
Granola
1h 40 phút
Marmellata con zucchero gelificante
30 phút
Marmellata di fragole
1h 5 phút
Marmellata di mele e patate
25 phút
Chutney di mango
1h
Chutney di cipolle caramellate
24h
Cookies
50 phút
Sale alle erbe aromatiche
5 phút
Salsa al caramello
1h 30 phút
Zucchero vanigliato
72h
Pangrattato
5 phút
Farina integrale
5 phút
Zucchero a velo
5 phút
Caffè macinato
5 phút
Cioccolato tritato
5 phút
Yogurt
12h
Senape delicata
25 phút
Maionese
5 phút
Ketchup
45 phút
Pesto di basilico
10 phút
Panna acida
12h 5 phút
Sciroppo al ginger
1h
Brodo vegetale in pasta vegano
1h
Brodo di pollo in pasta
45 phút
Brodo di carne in pasta
45 phút
Composta di mele
20 phút
Burro
40 phút
Parmigiano reggiano grattugiato
5 phút
Salsa olandese
15 phút
Salsa di pomodoro per tutti i giorni
30 phút
Salsa BBQ
20 phút
Salsa ai lamponi
10 phút
Salsa al cioccolato per tutti i giorni
20 phút
Sugo alla bolognese
3h 15 phút
Besciamella
15 phút
Salsa bernese
20 phút
Citronette e Vinaigrette
10 phút
Guacamole
5 phút
Condimento con senape e aceto balsamico
10 phút
Burro alle erbe aromatiche
5 phút
Burro al pomodoro
5 phút
Café de Paris
30 phút
Salsa all'aglio
10 phút
Salsa al curry
5 phút
Salsa al pepe verde
20 phút
Salsa cocktail
5 phút
Mousse di tonno
5 phút
Birchermüesli
1h 10 phút
Smoothie verde
5 phút
Smoothie A-C-E
5 phút
Smoothie ai frutti di bosco
5 phút
Panini al müesli (dolci)
2h
Cioccolata calda
10 phút
Schiuma di latte
10 phút
Crema di nocciole e cioccolato
15 phút
Uova sode
20 phút
Riso al latte
1h
Zuppa di porri e formaggio
30 phút
Zuppa di zucca
35 phút
Vellutata di peperoni
20 phút
Minestrone
45 phút
Insalata di broccoli con pinoli
5 phút
Vellutata di pomodori
35 phút
Vellutata di funghi champignon
20 phút
Gazpacho
1h 15 phút
Insalata di mele e carote
5 phút
Minestra saporita di pasta e verdure
50 phút
Vellutata di verdure
40 phút
Insalata di verdura e frutta
10 phút
Risotto alla parmigiana
30 phút
Spaghetti alla carbonara
35 phút
Riso al pomodoro
30 phút
Sformato di pasta
50 phút
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 phút
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 phút
Cottura della pasta
25 phút
Cottura del riso
25 phút
Gnocchi di patate
1h 15 phút
Sformato di zucchine
1h 10 phút
Verdure al vapore
20 phút
Cavolfiore gratinato
55 phút
Porri saltati (200 g)
20 phút
Carciofi alla romana
50 phút
Trote con riso alle verdure
45 phút
Merluzzo con purea di patate dolci e sedano
40 phút
Crocchette di pesce persico
1h
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
1h 30 phút
Coq au vin
2h
Manzo alla Stroganoff
45 phút
Spezzatino di manzo su purea di sedano
1h
Polpette al sugo
45 phút
Carne di manzo in salsa alla panna e funghi
1h
Carne trita
35 phút
Involtini di pollo con salsa di pomodoro
45 phút
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 phút
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1h 20 phút
Pizze di cavolfiore e formaggio
1h
Couscous di cavolfiore
10 phút
Pane integrale senza glutine
4h
Veganaise - maionese vegana
15 phút
Asparagi con patate
50 phút
Maccheroni dell'alpigiano
45 phút
Soufflé di formaggio di capra, salsa allo yogurt e porri
45 phút
Riso casimiro
45 phút
Bürli con segale
12h
Lasagne
2h
Insalata di patate
8h 45 phút
Quiche di salmone e spinaci con feta
1h
Panini Varoma
2h 15 phút
Pane a fisarmonica alle erbe
1h 20 phút
Brezel
1h 15 phút
Pane per toast
16h
Pane veloce
1h 15 phút
Fougasse
2h
Pane di frumento e farro
12h
Pane rustico
2h
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Panini per hamburger
1h 45 phút
Pancake americani
40 phút
Crêpe
1h 15 phút
Treccia bernese
1h 45 phút
Rösti alla bernese
40 phút
Pan brioche
9h 30 phút
Hummus
10 phút
Tortillas Tex Mex con carne di maiale
1h 20 phút
Pasticcio di carne inglese
1h 40 phút
Vitello tonnato
25h 30 phút
Pulled pork alle mele
8h 20 phút
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 phút
Gulasch
3h
Petto d'anatra con zabaglione all'arancia
2h 20 phút
Filetto di manzo con burro all'aglio ed erbe aromatiche
2h 15 phút
Patate lesse
30 phút
Contorno di carote e piselli
35 phút
Polenta ticinese
45 phút
Knöpfli
50 phút
Gratin dauphinois
50 phút
Ratatouille
40 phút
Purea di patate
45 phút
Gelato alla vaniglia con caramello salato
14h
Gelato al cioccolato
12h
Gelato alla frutta
5 phút
Sorbetto veloce di frutta fresca
10 phút
Gelato alla banana (cremoso)
5 phút
Gelato alla mela con latte di cocco
10 phút
Spuma ai mirtilli
10 phút
Gelato alla vaniglia
12h
Gelato allo yogurt e mango
12h
Panna cotta con coulis di mango
4h 15 phút
Mousse veloce al caffè
5 phút
Zabaglione
15 phút
New York cheesecake
6h 30 phút
Crème brulé
4h 50 phút
Tortini al cioccolato con cuore morbido
40 phút
Crema pasticcera
15 phút
Crema Thermomix®
45 phút
Panna montata
10 phút
Albumi montati a neve
5 phút
Tarte flambé con pancetta
40 phút
Focaccia con pomodori
40 phút
Treccia con mirtilli rossi
3h
Profiteroles
2h 15 phút
Impasto per pizza
1h
Pasta all'uovo
1h
Pasta choux
2h
Pasta frolla dolce
1h 50 phút
Grissini
2h
Pasta sfoglia veloce
2h
Torta di mele
1h
Pan di Spagna
1h 50 phút
Cake al limone
1h 5 phút
Crostata di mele
1h 15 phút
Torta marmorizzata al Varoma
1h 10 phút
Torta soffice al cioccolato e caffè
1h 20 phút
Torta di carote
1h 10 phút
Muffin al cioccolato
45 phút
Panpepato lucernese
55 phút
Ganache
20 phút
Torta allo yogurt
1h 40 phút
Pasta di zucchero
1h 10 phút
Cracker al formaggio
1h
Lemon Curd
1h
Marshmallow
2h 30 phút
Stelle alla cannella
1h 30 phút
Vin brûlé
20 phút
Marzapane
1h 10 phút
Frappè alle fragola e cioccolato
10 phút
Gin-Basil-Smash
10 phút
Pure Sunrise
10 phút
Long Island Icetea
5 phút
Limonata
5 phút
Frozen Sangria (Maiorca)
4h 10 phút
Frappucino al caffè
5 phút
Limoncello
192h 30 phút
Ghiaccio tritato
5 phút
Croccante a nido d'ape (Honeycomb)
1h 30 phút
Croccante alle arachidi
1h 30 phút
Caramelle toffee
2h
Trito di cipolle
5 phút
Cipolle saporite (200 g)
20 phút
Cipolle rosolate (200 g)
25 phút
Cipolle caramellate (200 g)
40 phút
Soffritto di cipolle e aglio (200 g)
20 phút
