Brezel

Brezel

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

9 pezzi

Nguyên liệu

Porzioni di impasto

235 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di zucchero
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
100 g di farina di farro bianca
1 cucchiaino di malto in polvere
40 g di strutto

Soluzione alcalina e finitura

2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
50 g di acqua bollente
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 8 g

Calo 1099 kJ / 263 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 2.6 g

Carbohydrate 45 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne verdi

1h 15 phút

Panini morbidi

1h 45 phút

Grissini stirati

1h 20 phút

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Cracker al burro d’arachidi

Không có đánh giá

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 phút

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Không có đánh giá

Tartine al salmone

1h 20 phút

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Không có đánh giá

Carote di pasta sfoglia

1h

Tarte flambée con datteri e pancetta

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả