Thiết bị & Phụ kiện
Brezel
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
9 pezzi
Nguyên liệu
Porzioni di impasto
-
235 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g)
-
3 cucchiaini di sale
-
½ cucchiaino di zucchero
-
400 g di farina di grano + q.b. per la lavorazione
-
100 g di farina di farro bianca
-
1 cucchiaino di malto in polvere
-
40 g di strutto
Soluzione alcalina e finitura
-
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
-
50 g di acqua bollente
-
sale grosso (ad es. salgemma), per cospargere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Chất đạm
8 g
Calo
1099 kJ /
263 kcal
Chất béo
6 g
Chất xơ
2.6 g
Carbohydrate
45 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảParmigiana al forno
1 Std. 50 Min
Cracker al burro d’arachidi
Keine Bewertungen
Muffin di frittata con il Nester
Keine Bewertungen
Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester
Keine Bewertungen
Pane croccante senza glutine
3 Std.
Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio
Keine Bewertungen
Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata
Keine Bewertungen
Carote di pasta sfoglia
1 Std.
Tarte flambée con datteri e pancetta
Keine Bewertungen
Quiche Lorraine
Keine Bewertungen
Torta salata alla ratatouille
Keine Bewertungen
Salsa di feta cremosa
Keine Bewertungen