Risotto alla parmigiana

4.6 37 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
40 g di burro
10 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
60 g di vino bianco, secco

60 g di acqua
820 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di carne o vegetale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo, di carne o vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9 g

Calo 1812 kJ / 433 kcal

Chất béo 15 g

Chất xơ 1.8 g

Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cookidoo® a tavola 2023 10 Công thức
Thụy Sĩ

Cucinare come non mai. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Idee gustose 156 Công thức
Thụy Sĩ

Ricetta desiderata 18 Công thức
Thụy Sĩ

Salvare il cibo con Thermomix® 20 Công thức
Thụy Sĩ

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40 phút

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 phút

Polenta

1h

Riso con pollo e verdure

30 phút

Risotto allo zafferano di Mund

45 phút

Spaghetti alla carbonara

30 phút

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra

45 phút

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 phút

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 phút

Pasta con pomodori e feta

50 phút

Cacio e pepe

20 phút

Pasta cotta

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả