Thiết bị & Phụ kiện
Polpettone di carne ai funghi
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Polpettone
-
20 g di pane bianco, raffermo a pezzi (3 cm)
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di verdure miste (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) a pezzi (3 cm)
-
400 g di carne di manzo macinata
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
100 g di speck tirolese a fette sottili
Salsa e contorno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
500 g di patate pelate e a fette (½ cm) o a cubetti (3-4 cm)
-
300 g di funghi, freschi puliti e affettati
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di cipolla, a pezzi30 g di scalogno a metà
-
100 g di vino bianco, secco
-
300 g di acqua
-
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
29 g
Calo
1347 kJ /
322 kcal
Chất béo
14.6 g
Chất xơ
2.7 g
Carbohydrate
16.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Idee gustose
156 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburger impanato di tacchino e spinaci
10 phút
Risotto con carne trita
40 phút
Agnello in salsa di pepe rosa
45 phút
Udon con verdure
40 phút
Zuppa di porri e formaggio
30 phút
Vol-au-vent con polpettine
30 phút
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Không có đánh giá
Low Meat Peperoni ripieni messicani
45 phút
Low Meat Lasagna
2h
Insalata di farro e pollo
45 phút
Pollo in salsa cremosa alla senape
40 phút
Chili veloce con chorizo e fagioli
Không có đánh giá