Thiết bị & Phụ kiện
Pane per toast
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 16h
16 fette
Nguyên liệu
Poolish (lievitino)
-
150 g di acqua
-
1 pezzetto di lievito di birra fresco della grandezza di un pisello (1 g)
-
150 g di farina per pane
Impasto principale
-
140 g di acqua fredda + q.b. per la lavorazione
-
275 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
-
olio vegetale per ungere
-
10 g di lievito di birra fresco
-
40 g di burro, non salato freddo, a pezzi
-
30 g di zucchero greggio (o di canna)
-
2 cucchiaini di sale (10-12 g)
-
farina per pane per la lavorazione
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 16 fette
Chất đạm
47 g
Calo
7880 kJ /
1882 kcal
Chất béo
38 g
Chất xơ
15.6 g
Carbohydrate
326 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Semplice. Fatto. In Casa.
204 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBase per pizza
49h 30 phút
Crostata salata di spinaci
1h
Panzerotti alla romana
55 phút
Grissini
1h 20 phút
Focaccia con pomodori ciliegino
2h
Quiche Lorraine
45 phút
Pizza di patate
1h 10 phút
Pizza quattro stagioni
1h 30 phút
Empanada di tonno
1h 10 phút
Tarte meringata fragole e rabarbaro
Không có đánh giá
Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude
1h 10 phút
Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro
2h