Ricettario di base TM5 della Svizzera
Zucchero a velo
5 phút
Pangrattato
10 phút
Cipolle tritate
5 phút
Carne macinata
35 phút
Ghiaccio tritato
5 phút
Farina di cereali o legumi
5 phút
Parmigiano grattugiato
5 phút
Zucchero vanigliato
72h
Panna montata
10 phút
Albumi montati a neve
5 phút
Burro
40 phút
Pasta sfoglia veloce
1h 20 phút
Pasta brisèe
5 phút
Pasta al vino
5 phút
Pasta frolla
1h 50 phút
Pasta Choux
2h
Crêpes
1h 15 phút
Pancakes
40 phút
Impasto per pizza
1h
Preimpasto per pane
24h 30 phút
Pastella per fritti
1h
Pasta all'uovo
1h
Pastina da minestra
10 phút
Uova sode
20 phút
Riso in bianco
25 phút
Cottura della pasta
20 phút
Dado vegetale
50 phút
Dado di carne
45 phút
Dado di pollo
45 phút
Glassa di zucchero
5 phút
Glassa al cioccolato
20 phút
Glassa al burro
5 phút
Pasta di mandorle
1h 10 phút
Pasta di zucchero
1h 10 phút
Cioccolato plastico
12h
Meringhe
2h
Yogurt fresco
11h 10 phút
Insalata di verdura e frutta a crudo
10 phút
Insalata russa
25 phút
Gamberi in salsa cocktail
10 phút
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 phút
Soufflé al formaggio
55 phút
Passato di verdure
35 phút
Crema di pomodoro
25 phút
Crema di zucchine
25 phút
Crema di funghi
20 phút
Zuppa di cipolle
1h
Minestrone
45 phút
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35 phút
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40 phút
Zuppa di pesce misto
40 phút
Lasagne al forno
2h 30 phút
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30 phút
Tagliatelle ai funghi
1h
Orecchiette ai broccoli
2h 40 phút
Spaghetti alla carbonara
35 phút
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 phút
Spaghetti al tonno
40 phút
Bucatini all'amatriciana
45 phút
Pennette allo zafferano e gamberetti
30 phút
Penne pisellini, funghi e speck
30 phút
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45 phút
Pasta e fagioli
40 phút
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45 phút
Risotto al parmigiano
25 phút
Insalata di riso
1h
Gnocchi di patate
1h 15 phút
Gnocchi alla romana
1h 15 phút
Polenta
1h
Polpettone di carne ai funghi
1h 5 phút
Polpette al sugo
40 phút
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 phút
Pollo con crema di verdure
50 phút
Scaloppine di vitello al limone
25 phút
Vitello tonnato
2h 45 phút
Involtini di vitello
35 phút
Spezzatino di manzo con patate
1h 10 phút
Roastbeef
35 phút
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 15 phút
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50 phút
Salmone in crema di funghi con patate
50 phút
Spigole all'acqua pazza
30 phút
Pesce al vapore con verdure miste
1h 15 phút
Tris di riso, pesce e verdure
35 phút
Merluzzo con burro agli agrumi
50 phút
Polpetti affogati
45 phút
Seppie con i piselli
35 phút
Insalata di mare
1h 15 phút
Pepata di cozze
45 phút
Verdure ripiene
1h 20 phút
Frittelle di patate
45 phút
Gattò di patate
1h 30 phút
Sformato di verdure
1h 35 phút
Cavolfiori gratinati
50 phút
Polpettine di ceci
35 phút
Ragù di verdure con cottura nel Varoma®
30 phút
Contorno di riso al pomodoro
30 phút
Purè di patate
45 phút
Purè di verdure
40 phút
Ratatouille
40 phút
Contorno di melanzane
25 phút
Tagliatelle di carote e zucchine
35 phút
Verdure all'orientale
10 phút
Peperoni in agrodolce
30 phút
Piselli al prosciutto
25 phút
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 phút
Carciofi alla romana
50 phút
Quiche Lorraine
45 phút
Erbazzone reggiano
2h
Pizza Margherita
2h 10 phút
Focaccia tramezzino
2h 5 phút
Treccia di pan brioche ripiena
2h 20 phút
Muffin salati
1h
Pane rustico
2h
Baguette
3h 45 phút
Pane al latte
2h 20 phút
Pane tipo ciabatta
1h 45 phút
Pane alle olive
2h 20 phút
Pan Brioche
5h
Piadina romagnola
15 phút
Grissini stirati
1h 20 phút
Ragù di carne alla bolognese
1h 15 phút
Salsa al pomodoro
40 phút
Pesto alla genovese
10 phút
Besciamella
15 phút
Salsa olandese
10 phút
Maionese
5 phút
Condimento alla senape e aceto balsamico
5 phút
Citronette e Vinaigrette
5 phút
Condimento all'arancia e curry
10 phút
Condimento allo yogurt
5 phút
Crema di formaggio spalmabile
5 phút
Paté di olive
10 phút
Crema inglese
10 phút
Salsa alle mele
20 phút
Salsa al cioccolato
20 phút
Crema gianduia
15 phút
Coulis di frutta
10 phút
Confettura classica
55 phút
Crema Thermomix®
45 phút
Crema pasticcera
15 phút
Crème caramel
2h 45 phút
Budino al cioccolato
6h 15 phút
Panna cotta
6h 15 phút
Bavarese alle nocciole
6h 40 phút
Zabaione
15 phút
Mousse al cioccolato
3h 20 phút
Mousse ai frutti rossi
4h
Spumone al caffè
15 phút
Spumone ai frutti di bosco
10 phút
Sorbetto veloce di frutta fresca
5 phút
Gelato leggero alla frutta
10 phút
Sorbetto al limone
8h 30 phút
Gelato veloce alla frutta
10 phút
Gelato alla vaniglia
12h
Gelato al cioccolato
12h
Semifreddo al cioccolato/caffé
6h 25 phút
Profiteroles
2h
Monte bianco
1h 5 phút
Tiramisù
5h 20 phút
Torta estiva allo yogurt
5h 15 phút
Cassata siciliana
6h 35 phút
Salame di cioccolato
3h 10 phút
Tartufi al cioccolato
2h 45 phút
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2h
Torrone morbido
6h 25 phút
Pan di Spagna
1h 50 phút
Trancetti cioccolatte
1h 55 phút
Ciambellone veloce allo yogurt
1h 40 phút
Ciambella al limone
2h
Torta marmorizzata
2h
Torta di ricotta
50 phút
Torta soffice al cioccolato e pere
1h 10 phút
Delizia al cioccolato
40 phút
Muffins con gocce di cioccolato
1h
Torta di mele
1h
Crostata alle mele
1h
Danubio dolce
3h 25 phút
Torta di rose
2h
Torta frangipane
1h 25 phút
Biscotti al burro
50 phút
Cookies alle gocce di cioccolato
50 phút
Savoiardi morbidi
40 phút
Limonata
5 phút
Succo di frutta
10 phút
Bibita ACE
6 phút
Frullato di frutta
5 phút
Frappè di fragole
5 phút
Latte al cioccolato
10 phút
Latte di mandorle
10 phút
Cioccolata calda
10 phút
Cocktail alla frutta
6 phút
Mojito
10 phút
Liquore al caffè
40 phút
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30 phút
Crema di Tapioca e vitello (4-6 mesi)
40 phút
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30 phút
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20 phút
