Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
-
1
scalogno a metà
hoặc 1 spicchio di aglio - 30 g di pancetta di maiale a cubetti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di carota a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
-
450
g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati
hoặc 450 g di fagioli borlotti secchi lessati (peso del prodotto lessato e sgocciolato) -
100
g di passata di pomodoro
hoặc 100 g di pomodori pelati - 1000 g di acqua (vedi variante)
-
1
di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
hoặc 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale fatto in casa - 200 g di pasta secca corta (tipo ditaloni)
- 1 cucchiaio raso di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 1987 kJ / 475 kcal
- Chất đạm
- 18.5 g
- Carbohydrate
- 55.7 g
- Chất béo
- 21.3 g
- Chất xơ
- 8.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPenne in crema di Parmigiano e zafferano
30 min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1h 40min
Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5min
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45min
Riso e verze
1h 10 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min
Pasta al pesto di cavolo nero
40 min
Cous cous zucca e feta
40 min
Fusilli e melanzane
25 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45min