Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 99 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Preparare il vitello

900 g di acqua
80 g di carota a pezzi (1 carota)
60 g di gambo di sedano a pezzi
60 g di cipolla a pezzi
1 cucchiaino di sale
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo

Preparare la salsa tonnata

300 g di olio di arachidi
200 g di tonno in scatola, sott'olio
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
½ limone il succo (30 g)
1 cucchiaio di aceto
3 tuorli a temperatura ambiente

Terminare la preparazione

1 carota (không bắt buộc) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.5 g

Calo 2711 kJ / 648 kcal

Chất béo 57.4 g

Chất xơ 0.6 g

Carbohydrate 1.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Le mie ricette con thermomix 198 Công thức
Thụy Sĩ

Sei un un Asso della cucina 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Không có đánh giá

Vitello tonnato sprint

20 phút

Roast beef con mojo verde e patate novelle

1h 15 phút

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2h

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Chicken Tikka Masala

45 phút

Stufato di agnello

50 phút

Tartare di carne

30 phút

Pollo mediterraneo con riso

Không có đánh giá

Ramen al curry rosso con pollo

40 phút

Zuppa Ramen Tantanmen

45 phút

Döner kebab di carne di manzo

50 phút

Hiển thị tất cả