Thiết bị & Phụ kiện
Vitello tonnato
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
Preparare il vitello
-
900 g di acqua
-
80 g di carota a pezzi (1 carota)
-
60 g di gambo di sedano a pezzi
-
60 g di cipolla a pezzi
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
-
300 g di olio di arachidi
-
200 g di tonno in scatola, sott'olio
-
4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
-
40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
½ limone il succo (30 g)
-
1 cucchiaio di aceto
-
3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
1 carota (không bắt buộc) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
31.5 g
Calo
2711 kJ /
648 kcal
Chất béo
57.4 g
Chất xơ
0.6 g
Carbohydrate
1.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHamburger impanato di tacchino e spinaci
10 phút
Risotto con carne trita
40 phút
Agnello in salsa di pepe rosa
45 phút
Udon con verdure
40 phút
Zuppa di porri e formaggio
30 phút
Vol-au-vent con polpettine
30 phút
Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay
Không có đánh giá
Low Meat Peperoni ripieni messicani
45 phút
Low Meat Lasagna
2h
Insalata di farro e pollo
45 phút
Pollo in salsa cremosa alla senape
40 phút
Chili veloce con chorizo e fagioli
Không có đánh giá