Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Vitello tonnato

Vitello tonnato
4.9 97 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Preparare il vitello
  • 900 g di acqua
  • 80 g di carota a pezzi (1 carota)
  • 60 g di gambo di sedano a pezzi
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di carne di vitello magatello in un solo pezzo
Preparare la salsa tonnata
  • 300 g di olio di arachidi
  • 200 g di tonno in scatola, sott'olio
  • 4 filetti di acciuga, sott'olio (10 g)
  • 40 g di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
  • ½ limone il succo (30 g)
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 3 tuorli a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
  • 1 carota (không bắt buộc) tagliata a nastro con il pelapatate o a fettine sottili

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.5 g
Calo 2711 kJ / 648 kcal
Chất béo 57.4 g
Chất xơ 0.6 g
Carbohydrate 1.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Le mie ricette con thermomix 198 Công thức
Thụy Sĩ
Sei un un Asso della cucina 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Zuppa d'orzo grigionese

5.0(2)

1h 15 phút

Polpettine di tesoro alle verdure

4.4(5)

20 phút

Risotto con carne trita

4.7(15)

40 phút

Pollo mediterraneo con riso

Không có đánh giá

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0(1)

45 phút

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

4.0(1)

1h

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1.0(1)

1h

Low Meat Lasagna

5.0(1)

2h

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Không có đánh giá

Insalata di farro e pollo

5.0(2)

45 phút

Pollo in salsa cremosa alla senape

3.0(5)

40 phút

Chili veloce con chorizo e fagioli

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả