Alap szakácskönyv

133 rețetă

Az Alap szakácskönyv (TM6 kiadás) segítségével csodálatos ínyencségeket készíthet családja számára nap mint nap.

Egyszerű joghurt, edénykékben

Egyszerű joghurt, edénykékben

12h

Omlós tészta

Omlós tészta

5 min.

Linzer tészta

Linzer tészta

1h 50 min.

Alap kenyértészta

Alap kenyértészta

5 min.

Gyors leveles tészta

Gyors leveles tészta

2h

Képviselőfánk tészta

Képviselőfánk tészta

2h

Friss nyers tészta

Friss nyers tészta

1h

Palacsinta

Palacsinta

1h 15 min.

Amerikai palacsinta

Amerikai palacsinta

40 min.

Főtt tojás

Főtt tojás

20 min.

Párolt rizs

Párolt rizs

25 min.

Zöldséges ételízesítő

Zöldséges ételízesítő

45 min.

Csirkehúsos ételízesítő

Csirkehúsos ételízesítő

45 min.

Vágott (vegyes)  zöldség saláta

Vágott (vegyes) zöldség saláta

10 min.

Káposztasaláta (Coleslaw)

Káposztasaláta (Coleslaw)

10 min.

Gyors sajt szuflé

Gyors sajt szuflé

45 min.

Sült spenótos tojás

Sült spenótos tojás

40 min.

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

Párolt káposztás-sertéshúsos táska

1h 35 min.

Sokféleképp felhasználható sima alapleves

Sokféleképp felhasználható sima alapleves

45 min.

Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

50 min.

Gomba krémleves

Gomba krémleves

20 min.

Sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves

35 min.

Csicseriborsó leves spenóttal

Csicseriborsó leves spenóttal

40 min.

Minestrone (Olasz zöldségleves)

Minestrone (Olasz zöldségleves)

45 min.

Fűszeres marokkói lencseleves

Fűszeres marokkói lencseleves

40 min.

Borscht (orosz céklaleves)

Borscht (orosz céklaleves)

50 min.

Parmezános rizottó

Parmezános rizottó

30 min.

Spagetti carbonara

Spagetti carbonara

40 min.

Tagliatelle vargányával

Tagliatelle vargányával

1h

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30 min.

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

35 min.

Csirkemell pizzaiola

Csirkemell pizzaiola

55 min.

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

Csirkemell csíkok paradicsomos mártással (tinga de pollo)

30 min.

Csirke garam masala

Csirke garam masala

50 min.

Gyors Thai csirke curry

Gyors Thai csirke curry

40 min.

Baconba csomagolt pulykacomb burgonyával

Baconba csomagolt pulykacomb burgonyával

1h 40 min.

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35 min.

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

1h 10 min.

Kínai sertés zöldségekkel

Kínai sertés zöldségekkel

1h 20 min.

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

Tex Mex tortilla és sertés csíkok

1h 20 min.

Stroganoff szeletek

Stroganoff szeletek

1h

Marhahúsos-sörös lepény

Marhahúsos-sörös lepény

1h 40 min.

Marhapörkölt zsemlegombóccal

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1h 30 min.

Paradicsomos húsgombócok

Paradicsomos húsgombócok

45 min.

Tepsis fasírt

Tepsis fasírt

1h 20 min.

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

Töltött paprika rizzsel és paradicsomszósszal

1h

Chilli con carne

Chilli con carne

40 min.

Pisztráng hollandi mártással

Pisztráng hollandi mártással

50 min.

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

Tőkehal burgonyával és paradicsomszósszal

50 min.

Tőkehal citrusos vajjal

Tőkehal citrusos vajjal

50 min.

Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

Lazac gombakrém szósszal és burgonyával

50 min.

Párolt thai halpogácsák

Párolt thai halpogácsák

45 min.

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

Kagyló fűszeres paradicsomszószban

45 min.

Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel

Quinoa saláta ropogós zöldségfélékkel

30 min.

Indiai zöldség curry

Indiai zöldség curry

50 min.

Tofu pörkölt

Tofu pörkölt

30 min.

Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal

Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal

45 min.

Töltött zöldségek

Töltött zöldségek

1h 20 min.

Burgonya tócsni

Burgonya tócsni

45 min.

Sajtos karfiol

Sajtos karfiol

55 min.

Lencse muszaka

Lencse muszaka

2h 20 min.

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

Menü bársonyos zöldséglevessel, mustárszószos csirkével és párolt zöldséggel

45 min.

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

45 min.

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1h 10 min.

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)

1h 25 min.

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)

1h

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin

1h 40 min.

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

1h 10 min.

Paradicsomos rizs

Paradicsomos rizs

30 min.

Burgonyapüré

Burgonyapüré

50 min.

Ratatouille (Francia lecsó)

Ratatouille (Francia lecsó)

40 min.

Sült zöldségek

Sült zöldségek

10 min.

Sajtos keksz

Sajtos keksz

2h 30 min.

Gombás pite

Gombás pite

1h 40 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min.

Rusztikus kenyér

Rusztikus kenyér

2h

Szendvics kenyér

Szendvics kenyér

3h

Hagymás focaccia

Hagymás focaccia

2h

Ötmagos kenyér

Ötmagos kenyér

1h 50 min.

Pita

Pita

2h

Bagett

Bagett

3h 45 min.

Fonottkalács

Fonottkalács

2h 20 min.

Csokoládés mogyorókrém

Csokoládés mogyorókrém

45 min.

Eperlekvár

Eperlekvár

1h 5 min.

Citromkrém

Citromkrém

1h

Paradicsomszósz

Paradicsomszósz

40 min.

Bazsalikomos pesto

Bazsalikomos pesto

10 min.

Karamellizált vöröshagymás chutney (fűszeres szósz)

Karamellizált vöröshagymás chutney (fűszeres szósz)

24h

Besamel mártás

Besamel mártás

15 min.

Hollandi mártás

Hollandi mártás

15 min.

Berni mártás

Berni mártás

15 min.

Majonéz

Majonéz

5 min.

Ketchup

Ketchup

1h 15 min.

Mustáros-kapros szósz

Mustáros-kapros szósz

2h 15 min.

Mangó chutney

Mangó chutney

1h 20 min.

Vanília puding

Vanília puding

15 min.

Csokoládé puding

Csokoládé puding

1h 20 min.

Karamell krém (flan)

Karamell krém (flan)

3h

Csokoládé mousse

Csokoládé mousse

3h 20 min.

Erdei gyümölcs hab

Erdei gyümölcs hab

10 min.

Rizspuding (Tejberizs)

Rizspuding (Tejberizs)

1h

Sós karamell fagylalt

Sós karamell fagylalt

14h

Vanília fagylalt

Vanília fagylalt

12h

Csokoládéfagylalt

Csokoládéfagylalt

12h

Gyümölcs szorbet

Gyümölcs szorbet

5 min.

Gyors gyümölcs szorbet

Gyors gyümölcs szorbet

10 min.

Citrom szorbet

Citrom szorbet

8h 30 min.

Gyümölcsfagylalt

Gyümölcsfagylalt

5 min.

Epres jégkrémszeletek (nyalóka)

Epres jégkrémszeletek (nyalóka)

12h 15 min.

Törökméz

Törökméz

1h 30 min.

Mogyorós grillázs

Mogyorós grillázs

1h 30 min.

Karamella

Karamella

2h

Karamell szósz

Karamell szósz

1h 30 min.

Nyalókák

Nyalókák

40 min.

Piskóta torta

Piskóta torta

1h 50 min.

Joghurtos kuglóf

Joghurtos kuglóf

1h 40 min.

Citromtorta

Citromtorta

2h

Márványkuglóf

Márványkuglóf

2h 10 min.

Csokoládétorta

Csokoládétorta

45 min.

Brownie

Brownie

50 min.

Almás sütemény

Almás sütemény

1h

Almás rétes

Almás rétes

1h 45 min.

Sajttorta (sütés nélkül)

Sajttorta (sütés nélkül)

5h 30 min.

Sajttorta (sült)

Sajttorta (sült)

7h 20 min.

Csokoládés keksz

Csokoládés keksz

50 min.

Vajaskeksz

Vajaskeksz

50 min.

Limonádé

Limonádé

5 min.

Smoothie

Smoothie

5 min.

Zöld smoothie

Zöld smoothie

10 min.

Forró csokoládé

Forró csokoládé

10 min.

Margarita

Margarita

10 min.

Sangria

Sangria

10 min.