Ratatouille (Francia lecsó)

Name: Ratatouille (Francia lecsó)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 120 g hagyma; 2 fokhagyma gerezd; 20 g extra szűz olíva olaj; 300 g paradicsom, érett; 100 g kaliforniai paprika; 1 ek vegyes fűszerek, szárított; 1 tk só; 2 csipet feketebors; 300 g padlizsán; 200 g cukkíni

5.0 (2 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 15 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 4 adag

Ingrediente

120 g hagyma, félbe vágva
2 fokhagyma gerezd
20 g extra szűz olíva olaj
300 g paradicsom, érett, darabokra vágva (2-3 cm)
100 g kaliforniai paprika, darabokra vágva (2-3 cm)
1 ek vegyes fűszerek, szárított (pl. pl. kakukkfű, rozmaring, majoranna, bazsalikom, petrezselyem)
1 tk só
2 csipet feketebors
300 g padlizsán, darabokra vágva (2-3 cm)
200 g cukkíni, darabokra vágva (2-3 cm)

Valori nutritive: per 1 adag
Calorii: 422 kJ / 101 kcal
Proteine: 3 g
Carbohidrați: 9 g
Grăsimi: 6 g
Fibre: 4 g