Tagliatelle vargányával

Name: Tagliatelle vargányával
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 adag
Ingredients: 20 g petrezselyem, friss; 1 fokhagyma gerezd; 50 g extra szűz olívaolaj; 100 g vargánya gomba, friss; 100 g gomba, friss; 1 ¼ tk só; 1200 g víz; 300 g tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú; 1 - 2 csipet fekete bors

5.0 (2 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h

Mărime porție 4 adag

Ingrediente

20 g petrezselyem, friss, csak a levelek
1 fokhagyma gerezd
50 g extra szűz olívaolaj
100 g vargánya gomba, friss, szeletelve
sau 30 g vargánya gomba, szárított, meleg vízbe áztatva 20 percre, lecsepegtetve
100 g gomba, friss, szeletelve
1 ¼ tk só
1200 g víz
300 g tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú
1 - 2 csipet fekete bors, ízlés szerint

Valori nutritive: per 1 adag
Calorii: 1659 kJ / 396 kcal
Proteine: 11 g
Carbohidrați: 54 g
Grăsimi: 13 g
Fibre: 6 g