Come bien y vive mejor

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Todos preferimos que nuestra alimentación sea rica, emocionante y saludable. Tanto si eres vegano, vegetariano o comes de todo, en esta colección encontrarás recetas elaboradas con ingredientes sencillos, que además te ayudarán a reducir el desperdicio de alimentos mientras exprimes al máximo los ingredientes de cada estación del año.

Curry en polvo

Curry en polvo

15 menit

Gomashio de puerro verde

Gomashio de puerro verde

40 menit

Piel de manzana con especias en polvo

Piel de manzana con especias en polvo

50 menit

Manzana en conserva con especias

Manzana en conserva con especias

45 menit

Jalea de manzana

Jalea de manzana

4j

Verduras fermentadas en conserva

Verduras fermentadas en conserva

64j 20 menit

Alioli de anacardos

Alioli de anacardos

5j 10 menit

Palitos de queso con pesto de verduras

Palitos de queso con pesto de verduras

1j 30 menit

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos

1j 5 menit

Batido de lino y café con galletas de chocolate

Batido de lino y café con galletas de chocolate

9j

Bebida y tortitas de cacahuete

Bebida y tortitas de cacahuete

8j 55 menit

Infusión de naranja

Infusión de naranja

25 menit

Bolitas de queso con chips de zanahoria

Bolitas de queso con chips de zanahoria

1j 35 menit

Zoodles de zanahoria con pesto verde

Zoodles de zanahoria con pesto verde

50 menit

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3j 20 menit

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

45 menit

Crema de verduras y ortigas con granola

Crema de verduras y ortigas con granola

1j 15 menit

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1j

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

Milhojas de manzana con crema de canónigos y nueces

15 menit

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

Flan de guisantes con crema de yogur y menta

1j 40 menit

Estofado de pavo al ajillo

Estofado de pavo al ajillo

45 menit

Sorbete de calabacín y limón

Sorbete de calabacín y limón

5 menit

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 menit

Sopa Pho de pollo

Sopa Pho de pollo

2j 15 menit

Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos

Tortita de clara de huevo con coco y frutos rojos

45 menit

Bolitas de arroz con tomate

Bolitas de arroz con tomate

40 menit

Kétchup de plátano

Kétchup de plátano

40 menit

Hamburguesas de espelta y zanahoria

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1j 10 menit

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1j 15 menit

Caldo de verduras

Caldo de verduras

50 menit

Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

2j 45 menit

Lasaña boloñesa con pan

Lasaña boloñesa con pan

1j 45 menit

Fajitas integrales de pollo asado

Fajitas integrales de pollo asado

1j 20 menit

Crumble de almedras y verduras

Crumble de almedras y verduras

1j

Champiñones rellenos con verduras

Champiñones rellenos con verduras

1j

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3j 15 menit

Arroz vietnamita con verduras

Arroz vietnamita con verduras

55 menit

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9j 30 menit

Tartar de verduras y algas

Tartar de verduras y algas

45 menit

Ensalada de hinojo y manzana

Ensalada de hinojo y manzana

20 menit

Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

10 menit

Batatas con lentejas y ensalada de col

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 menit

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)

1j 20 menit

Cebada perlada con verduras y huevos en cocotte

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1j 30 menit

Ramen coreano con tofu

Ramen coreano con tofu

8j 50 menit

Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

45 menit

Volcanes de limón al curry

Volcanes de limón al curry

3j

Frittatas de brócoli y cheddar

Frittatas de brócoli y cheddar

1j

Gratén de nachos

Gratén de nachos

1j

Lasaña de lentejas vegana

Lasaña de lentejas vegana

2j 20 menit

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2j

Rollitos de pollo con hojas de puerro

Rollitos de pollo con hojas de puerro

55 menit

Gratén de patatas y apio nabo

Gratén de patatas y apio nabo

1j 10 menit

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

45 menit

Guiso de conejo con puré de batatas

Guiso de conejo con puré de batatas

1j

Galletas de jengibre y melaza

Galletas de jengibre y melaza

40 menit

Pizza integral  de batatas

Pizza integral de batatas

3j 15 menit

Bruschetta de setas y verduras de otoño

Bruschetta de setas y verduras de otoño

24j

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1j

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

2j 10 menit

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3j 40 menit

Cookies de chocolate y plátano

Cookies de chocolate y plátano

1j 30 menit

Pudin de frutos rojos

Pudin de frutos rojos

10j 30 menit

Bolas energéticas de zanahoria y avena

Bolas energéticas de zanahoria y avena

50 menit

Pastafrola de naranja

Pastafrola de naranja

3j

Muffins de chocolate con pan y avena

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1j

Bizcocho con cuscús y fruta

Bizcocho con cuscús y fruta

1j 50 menit

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

Helado de frutos secos con crumble de cítricos y flores

17j 15 menit

Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate

Cookies de avena con frutos secos y base de chocolate

50 menit

Bizcocho ligero con orange curd

Bizcocho ligero con orange curd

1j 15 menit

Pavlovas veganas

Pavlovas veganas

3j 30 menit