Arroz vietnamita con verduras

Arroz vietnamita con verduras

4.3 43 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 55 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1200 g de agua
200 g de arroz jazmín
1 diente de ajo
40 g de aceite de sésamo
800 g de verduras variadas (berenjena, calabacín, champiñones, pimiento rojo) en trozos de 2-3 cm
1 pastilla de caldo de verduras

1 cucharada concentrado de caldo de verduras casero
20 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de semillas de sésamo (opsional)
130 g de seitán en trozos
10 g de cebollino fresco (opsional) picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 723.3 mg

Protein 33.7 g

Kalori 2062 kJ / 493 kcal

Lemak 11.6 g

Serat 6.9 g

Lemak Jenuh 1.8 g

Karbohidrat 63.6 g

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