Mousse de chocolate blanco con aquafaba

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

2.0 4 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 3j 40 menit

4 raciones

Bahan-bahan

50 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
5 g de mantequilla
400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
1 pellizco de sal
1 sobre de estabilizante para nata montada (aprox. 8 g)
150 g de chocolate blanco en trozos

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 74 mg

Protein 3.3 g

Kalori 1220 kJ / 291 kcal

Lemak 19 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 11.3 g

Karbohidrat 28 g

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