Larousse et Thermomix® ont le plaisir de s’associer pour vous offrir « Cuisine minceur avec Thermomix® » ! Faciles à préparer et légères, ce sont 120 recettes inédites avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique - des recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise.
Pain de poulet à l’italienne
50 menit
Tajine de boulettes de poulet, sauce tomate épicée
1j 45 menit
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
1j 15 menit
Papillotes de poulet à la japonaise
35 menit
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1j
Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes
50 menit
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1j
Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave
35 menit
Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron
1j
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1j
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 menit
Mijoté de bœuf aux carottes
1j
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1j 10 menit
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12j 55 menit
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45 menit
Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
45 menit
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 menit
Papillote de cabillaud aux asperges et céréales
40 menit
Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux
50 menit
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50 menit
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1j 45 menit
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1j 35 menit
Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
45 menit
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 menit
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 menit
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 menit
Papillote de thon dans une feuille de chou
55 menit
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1j
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 menit
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 menit
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30 menit
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1j
Velouté de moules et poireaux au pastis
35 menit
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2j 30 menit
Caponata sicilienne
35 menit
Sauce bolognaise aux lentilles
55 menit
Tomates farcies
1j 10 menit
Clafoutis aux tomates cerise et au basilic
40 menit
Bricks aux courgettes et au chèvre
55 menit
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 menit
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1j 5 menit
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 menit
Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes
45 menit
Pizza italienne, pâte au chou-fleur
1j
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35 menit
Velouté de poireaux et pois cassés
4j 15 menit
Carottes râpées à la marocaine
10 menit
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 menit
Salade de pommes de terre, pesto de cresson
50 menit
Pommes de terre farcies au fromage et jambon
1j
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1j 5 menit
Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar
1j 5 menit
Flans sucrés de patate douce et épices douces
2j
Muffins vapeur à la purée de courge
1j 30 menit
Salade de potimarron, pomme, chou et vinaigrette à l’orange
45 menit
Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards
1j 10 menit
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1j
Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette
40 menit
Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées
35 menit
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 menit
Haricots et riz au curry, sauce à l’avocat
40 menit
Salade de haricots verts, boulgour, tomates et amandes grillées
35 menit
Tarte filo aux petits pois et crème de chèvre
1j 50 menit
Petits pois à la française
30 menit
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 menit
Crème d'avocat aux herbes
10 menit
Couscous aux herbes et sauté de porc à la harissa
1j 5 menit
Salade de couscous, crevettes, pickles et sauce au citron vert
45 menit
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 menit
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45 menit
One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs
30 menit
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1j 5 menit
Riz pilaf aux épinards, œufs mollets et aneth
30 menit
Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic
40 menit
Spaghetti à la norma
45 menit
One pot orecchiettes, brocoli et amandes grillées
25 menit
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35 menit
Sauce tomate et oignons pour gratin de conchiglioni aux blettes
1j 10 menit
Mijoté de haricots blancs au paprika, croûtons persillés
13j 40 menit
Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne
45 menit
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35 menit
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30 menit
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 menit
Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco
40 menit
Falafels aux herbes
12j 40 menit
Houmous léger au curcuma et grenade
10 menit
Porridge salé aux poireaux, choux poêlés et fromage frais
30 menit
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50 menit
Corn chowder maïs et lard
40 menit
Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment
40 menit
Bricks de thon, fenouil et carotte
55 menit
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 menit
Egg muffins aux épinards et feta
30 menit
Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons
35 menit
Œufs brouillés à la florentine
35 menit
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 menit
Tofu brouillé à l’indienne
20 menit
Crêpes légères au cacao, poires rôties
35 menit
Douceurs au chocolat et coco
1j 55 menit
Gâteau chocolat-courgette sans beurre
1j
Clafoutis aux pommes et lait de noisette
40 menit
Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle
50 menit
Poires à la vapeur de thé, miel citronné
45 menit
Compotée de poires à la cannelle et amandes
25 menit
Nice cream à la banane et vanille
12j 10 menit
Banana cake léger à la vapeur
1j 10 menit
Oranges en gelée, pannacotta vanillée
3j 40 menit
Soufflé glacé à l’orange
7j 10 menit
Mousse au citron vert façon mojito
3j 15 menit
Cheesecake au citron léger
4j 20 menit
Compote de kiwis, pommes et vanille
30 menit
Bâtonnets glacés au kiwi, myrtilles et eau de coco
6j 10 menit
Gâteau d’abricots à la ricotta
40 menit
Riz au lait et coulis d’abricots à la fleur d’oranger
1j
îles flottantes et coulis de pêches à la verveine
35 menit
Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises
25 menit
Sorbet de fruits rouges
10 menit
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2j 20 menit
Soupe froide de melon à l’anis, yaourt de brebis au miel
1j 15 menit
Limonade de pastèque au citron
10 menit