Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

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Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
4 escalopes de veau fines
du sel
du poivre moulu
8 feuilles de sauge fraîche
4 tranches de jambon cru fines
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
220 g de polenta
100 g de crème fraîche légère
copeaux de parmesan

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 43 g

Kalori 2266 kJ / 540 kcal

Lemak 21 g

Karbohidrat 43 g

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