Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse
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Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

3.6 (24 peringkat)

Bahan-bahan

  • 80 g de parmesan et quelques copeaux pour la finition
  • 4 escalopes de veau, fines
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 8 feuilles de sauge fraîche
  • 4 tranches de jambon cru, fines
  • 1000 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 220 g de polenta
  • 100 g de crème fraîche légère
  • copeaux de parmesan

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
2266 kJ / 540 kcal
Protein
43 g
Karbohidrat
43 g
Lemak
21 g

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