Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

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Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

3 échalotes en morceaux
15 g de beurre
100 g de vin blanc
30 g de cognac
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
du sel
400 g de tomates concassées en conserve
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier
du poivre moulu
240 g de pâtes fraîches
1 c. à soupe de crème liquide légère
800 g de crevettes crues, décortiquées
quelques brins de persil

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 51 g

Kalori 1928 kJ / 456 kcal

Lemak 6 g

Karbohidrat 38 g

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