Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron

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Persiapan 25 menit

Total 1j 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

1200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 blancs de poulet en petits dés
2 carottes en fine rondelles
100 g de riz rond
du sel
du poivre moulu
1 œuf
1 jaune d'œuf
le jus d'un citron jaune
quelques pluches d'aneth frais ciselées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 28 g

Kalori 1009 kJ / 239 kcal

Lemak 4 g

Karbohidrat 21 g

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