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Boulettes de merlu en bouillon, légumes et vermicelles
Persiapan 30 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
2 gousses d'ail
-
6 brins de persil frais effeuillés et un peu pour servir
-
500 g de filets de merlu en dés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g de carotte en tagliatelles
-
150 g de panais en tagliatelles
-
200 g de vermicelles de riz
-
1 petite branche de céleri en morceaux
-
2 échalotes
-
400 g d'eau
-
2 c. à café de fumet de poisson
-
50 g de vin blanc sec
-
2 c. à soupe de crème liquide légère
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
32 g
Kalori
1612 kJ /
392 kcal
Lemak
6 g
Karbohidrat
49 g
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Prancis
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