Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.
Iogurte de morango
13óra
Iogurte líquido de ameixa e aveia
12óra
Queijo fresco e requeijão
48óra
Queijo tipo mascarpone
16óra
Granola
45p
Barras de cereais com alperce
30p
Molho piripíri
30p
Molho de tomate e manjericão
25p
Smoothie de framboesa e coco
5p
Smoothie de nectarina e amora
5p
Limonada de melancia
5p
Cocktail de maracujá e lima
5p
Gin fizz com espuma de lima
10p
Sangria de pepino
30p
Palitos de presunto
50p
Cogumelos recheados
35p
Choux de camarão com molho de açafrão
1óra 30p
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
40p
Patê de sardinha
5p
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
20p
Pão de alho com guacamole
25p
Pão recheado com queijo e alho-francês
40p
Brie com mel e orégãos
30p
Espargos com presunto
45p
Mexilhões com molho de natas e coentros
40p
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50p
Bolachas de sementes e quinoa
1óra 30p
Scones de cebola e tomilho
30p
Aperitivos de cebola caramelizada
50p
Empadas de carne de porco
2óra 5p
Tarteletes de bacon e cogumelos
55p
Tartes de alho-francês e cenoura
1óra 15p
Tarte de Brie e legumes
40p
Folhado de salmão
40p
Quiche de alho-francês e camarão
1óra 10p
Quiche de fiambre e chalotas
1óra 10p
Quiche de bolonhesa e legumes
1óra 10p
Folar de carnes
2óra 20p
Focaccia de sardinha
1óra 20p
Piza com batata e alecrim
50p
Piza vegetariana
1óra 45p
Piza com base de curgete
2óra 10p
Piza 4 estações
1óra
Piza a metro
1óra 10p
Aveludado de cebola e tomilho
40p
Aveludado de lentilhas
40p
Creme de batata com ovo cozido
40p
Creme de espargos com parmesão
30p
Creme de brócolos e queijo camembert
45p
Creme de beterraba e laranja
40p
Creme de couve-flor com couve roxa
30p
Sopa de nabiças
35p
Sopa de farrapos à alentejana
45p
Canja de conquilhas
2óra 20p
Arroz de lingueirão
2óra 35p
Arroz de atum com coentros
40p
Risoto de curgete e camarão
35p
Esparguete com atum e molho arrabiata
40p
Esparguete preto com camarão agridoce
50p
Massa cremosa de salmão e alho-francês
35p
Arroz de pato com cogumelos e bacon
1óra 30p
Arroz de cabidela
50p
Massa com cogumelos e bacon
50p
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
1óra 5p
Lasanha de frango e espinafres
1óra 40p
Risoto de soja
35p
Risoto de espinafres e queijo azul
25p
Massa com frutos secos e tomate seco
30p
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
1óra
Açorda de marisco
30p
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1óra 35p
Bacalhau com espargos e camarão
1óra
Caril de camarão com batatinhas novas
35p
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
1óra
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45p
Gratinado de aipo com cherne
45p
Migas de broa com bacalhau
30p
Papelotes de pescada com legumes verdes
30p
Robalos com feijão-verde
30p
Rolo de espinafres e salmão
55p
Salada de batata e camarão com molho cocktail
40p
Temaki de salmão
45p
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1óra 30p
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45p
Vitela tonnata
50p
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
1óra
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
35p
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45p
Coelho à diplomata
50p
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
1óra 15p
Almôndegas de frango asiáticas
40p
Fajitas
30p
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
1óra 25p
Crumble de frango com linguiça
45p
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
1óra
Vitela guisada com massa
9óra 20p
Hambúrgueres de feijão-preto
40p
Rolo de alcachofra e frutos secos
55p
Tacos vegetarianos
25p
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40p
Salada de espargos e lentilhas
1óra
Ovos verdes
40p
Peixinhos da horta com molho de salsa
40p
Salada de três leguminosas
35p
Medalhões de quinoa
50p
Nuggets de tofu
25p
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
1óra 30p
Timbale de ervilhas e curgete
1óra 10p
Artisan bread
1óra 30p
Megassanduiche com pão de alho
1óra 30p
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
50p
Pão com chouriço
1óra 30p
Pão de alho e ervas
1óra 40p
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35p
Bolachas de leite condensado cozido
1óra
Bolo de ananás
2óra
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2óra 20p
Bolo zebra
55p
Bolo pudim
3óra
Bolo de chocolate sem farinha
1óra 45p
Angel cake de avelã
40p
Madalenas de pistácio e limão
30p
Bolas de Berlim
2óra 40p
Torta de limão
30p
Fofos com creme de laranja
1óra
Queijadinhas
40p
Waffles com mel e frutos secos
40p
Bolachas de chocolate e amendoim
30p
Mini guardanapos
25p
Petits gâteaux de goiaba
30p
Farófias
20p
Crumble de maçã e framboesa
1óra 20p
Alfajor
1óra 20p
Cheesecake com lemon curd
3óra 30p
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
1óra 20p
Sanduíche de cookies com gelado de noz
8óra 50p
Pudim gelado de leite condensado
8óra 20p
Gelado de apple crumble
8óra 30p
Gelado de mel e amêndoa
8óra
Mousse de mirtilo
12óra
Tarte gelada de leite condensado
12óra
Serradura
5p
Pudim de maracujá
2óra 5p
Baba de camelo e avelãs
30p
Rocky road
8óra
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
3óra
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
1óra 20p
Gressinos com dip de chocolate branco
25p
Batido de bolachas de cacau
5p
Pãezinhos enrolados
1óra 45p
