150 receitas - As melhores de 2014

150 Recept

Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.

Iogurte de morango

Iogurte de morango

13óra

Iogurte líquido de ameixa e aveia

Iogurte líquido de ameixa e aveia

12óra

Queijo fresco e requeijão

Queijo fresco e requeijão

48óra

Queijo tipo mascarpone

Queijo tipo mascarpone

16óra

Granola

Granola

45p

Barras de cereais com alperce

Barras de cereais com alperce

30p

Molho piripíri

Molho piripíri

30p

Molho de tomate e manjericão

Molho de tomate e manjericão

25p

Smoothie de framboesa e coco

Smoothie de framboesa e coco

5p

Smoothie de nectarina e amora

Smoothie de nectarina e amora

5p

Limonada de melancia

Limonada de melancia

5p

Cocktail de maracujá e lima

Cocktail de maracujá e lima

5p

Gin fizz com espuma de lima

Gin fizz com espuma de lima

10p

Sangria de pepino

Sangria de pepino

30p

Palitos de presunto

Palitos de presunto

50p

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

35p

Choux de camarão com molho de açafrão

Choux de camarão com molho de açafrão

1óra 30p

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40p

Patê de sardinha

Patê de sardinha

5p

Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado

Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado

20p

Pão de alho com guacamole

Pão de alho com guacamole

25p

Pão recheado com queijo e alho-francês

Pão recheado com queijo e alho-francês

40p

Brie com mel e orégãos

Brie com mel e orégãos

30p

Espargos com presunto

Espargos com presunto

45p

Mexilhões com molho de natas e coentros

Mexilhões com molho de natas e coentros

40p

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

Bolachas de noz, azeitona e parmesão

50p

Bolachas de sementes e quinoa

Bolachas de sementes e quinoa

1óra 30p

Scones de cebola e tomilho

Scones de cebola e tomilho

30p

Aperitivos de cebola caramelizada

Aperitivos de cebola caramelizada

50p

Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

2óra 5p

Tarteletes de bacon e cogumelos

Tarteletes de bacon e cogumelos

55p

Tartes de alho-francês e cenoura

Tartes de alho-francês e cenoura

1óra 15p

Tarte de Brie e legumes

Tarte de Brie e legumes

40p

Folhado de salmão

Folhado de salmão

40p

Quiche de alho-francês e camarão

Quiche de alho-francês e camarão

1óra 10p

Quiche de fiambre e chalotas

Quiche de fiambre e chalotas

1óra 10p

Quiche de bolonhesa e legumes

Quiche de bolonhesa e legumes

1óra 10p

Folar de carnes

Folar de carnes

2óra 20p

Focaccia de sardinha

Focaccia de sardinha

1óra 20p

Piza com batata e alecrim

Piza com batata e alecrim

50p

Piza vegetariana

Piza vegetariana

1óra 45p

Piza com base de curgete

Piza com base de curgete

2óra 10p

Piza 4 estações

Piza 4 estações

1óra

Piza a metro

Piza a metro

1óra 10p

Aveludado de cebola e tomilho

Aveludado de cebola e tomilho

40p

Aveludado de lentilhas

Aveludado de lentilhas

40p

Creme de batata com ovo cozido

Creme de batata com ovo cozido

40p

Creme de espargos com parmesão

Creme de espargos com parmesão

30p

Creme de brócolos e queijo camembert

Creme de brócolos e queijo camembert

45p

Creme de beterraba e laranja

Creme de beterraba e laranja

40p

Creme de couve-flor com couve roxa

Creme de couve-flor com couve roxa

30p

Sopa de nabiças

Sopa de nabiças

35p

Sopa de farrapos à alentejana

Sopa de farrapos à alentejana

45p

Canja de conquilhas

Canja de conquilhas

2óra 20p

Arroz de lingueirão

Arroz de lingueirão

2óra 35p

Arroz de atum com coentros

Arroz de atum com coentros

40p

Risoto de curgete e camarão

Risoto de curgete e camarão

35p

Esparguete com atum e molho arrabiata

Esparguete com atum e molho arrabiata

40p

Esparguete preto com camarão agridoce

Esparguete preto com camarão agridoce

50p

Massa cremosa de salmão e alho-francês

Massa cremosa de salmão e alho-francês

35p

Arroz de pato com cogumelos e bacon

Arroz de pato com cogumelos e bacon

1óra 30p

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

50p

Massa com cogumelos e bacon

Massa com cogumelos e bacon

50p

Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão

Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão

1óra 5p

Lasanha de frango e espinafres

Lasanha de frango e espinafres

1óra 40p

Risoto de soja

Risoto de soja

35p

Risoto de espinafres e queijo azul

Risoto de espinafres e queijo azul

25p

Massa com frutos secos e tomate seco

Massa com frutos secos e tomate seco

30p

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos

1óra

Açorda de marisco

Açorda de marisco

30p

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1óra 35p

Bacalhau com espargos e camarão

Bacalhau com espargos e camarão

1óra

Caril de camarão com batatinhas novas

Caril de camarão com batatinhas novas

35p

Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão

Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão

1óra

Dourada com cebolada e batatinhas novas

Dourada com cebolada e batatinhas novas

45p

Gratinado de aipo com cherne

Gratinado de aipo com cherne

45p

Migas de broa com bacalhau

Migas de broa com bacalhau

30p

Papelotes de pescada com legumes verdes

Papelotes de pescada com legumes verdes

30p

Robalos com feijão-verde

Robalos com feijão-verde

30p

Rolo de espinafres e salmão

Rolo de espinafres e salmão

55p

Salada de batata e camarão com molho cocktail

Salada de batata e camarão com molho cocktail

40p

Temaki de salmão

Temaki de salmão

45p

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce

1óra 30p

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon

45p

Vitela tonnata

Vitela tonnata

50p

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

1óra

Frango à espanhola com arroz de azeitonas

Frango à espanhola com arroz de azeitonas

35p

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45p

Coelho à diplomata

Coelho à diplomata

50p

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

Cebolada de porco com batata e curgete assadas

1óra 15p

Almôndegas de frango asiáticas

Almôndegas de frango asiáticas

40p

Fajitas

Fajitas

30p

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

Piano com molho barbecue e arroz de feijão

1óra 25p

Crumble de frango com linguiça

Crumble de frango com linguiça

45p

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1óra

Vitela guisada com massa

Vitela guisada com massa

9óra 20p

Hambúrgueres de feijão-preto

Hambúrgueres de feijão-preto

40p

Rolo de alcachofra e frutos secos

Rolo de alcachofra e frutos secos

55p

Tacos vegetarianos

Tacos vegetarianos

25p

Couve-flor gratinada com natas e coentros

Couve-flor gratinada com natas e coentros

40p

Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

1óra

Ovos verdes

Ovos verdes

40p

Peixinhos da horta com molho de salsa

Peixinhos da horta com molho de salsa

40p

Salada de três leguminosas

Salada de três leguminosas

35p

Medalhões de quinoa

Medalhões de quinoa

50p

Nuggets de tofu

Nuggets de tofu

25p

Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres

Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres

1óra 30p

Timbale de ervilhas e curgete

Timbale de ervilhas e curgete

1óra 10p

Artisan bread

Artisan bread

1óra 30p

Megassanduiche com pão de alho

Megassanduiche com pão de alho

1óra 30p

Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco

Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco

50p

Pão com chouriço

Pão com chouriço

1óra 30p

Pão de alho e ervas

Pão de alho e ervas

1óra 40p

Bolo merengado de avelã com natas e framboesa

Bolo merengado de avelã com natas e framboesa

35p

Bolachas de leite condensado cozido

Bolachas de leite condensado cozido

1óra

Bolo de ananás

Bolo de ananás

2óra

Bolo de amêndoa com ovos-moles

Bolo de amêndoa com ovos-moles

2óra 20p

Bolo zebra

Bolo zebra

55p

Bolo pudim

Bolo pudim

3óra

Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha

1óra 45p

Angel cake de avelã

Angel cake de avelã

40p

Madalenas de pistácio e limão

Madalenas de pistácio e limão

30p

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2óra 40p

Torta de limão

Torta de limão

30p

Fofos com creme de laranja

Fofos com creme de laranja

1óra

Queijadinhas

Queijadinhas

40p

Waffles com mel e frutos secos

Waffles com mel e frutos secos

40p

Bolachas de chocolate e amendoim

Bolachas de chocolate e amendoim

30p

Mini guardanapos

Mini guardanapos

25p

Petits gâteaux de goiaba

Petits gâteaux de goiaba

30p

Farófias

Farófias

20p

Crumble de maçã e framboesa

Crumble de maçã e framboesa

1óra 20p

Alfajor

Alfajor

1óra 20p

Cheesecake com lemon curd

Cheesecake com lemon curd

3óra 30p

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa

1óra 20p

Sanduíche de cookies com gelado de noz

Sanduíche de cookies com gelado de noz

8óra 50p

Pudim gelado de leite condensado

Pudim gelado de leite condensado

8óra 20p

Gelado de apple crumble

Gelado de apple crumble

8óra 30p

Gelado de mel e amêndoa

Gelado de mel e amêndoa

8óra

Mousse de mirtilo

Mousse de mirtilo

12óra

Tarte gelada de leite condensado

Tarte gelada de leite condensado

12óra

Serradura

Serradura

5p

Pudim de maracujá

Pudim de maracujá

2óra 5p

Baba de camelo e avelãs

Baba de camelo e avelãs

30p

Rocky road

Rocky road

8óra

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

3óra

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1óra 20p

Gressinos com dip de chocolate branco

Gressinos com dip de chocolate branco

25p

Batido de bolachas de cacau

Batido de bolachas de cacau

5p

Pãezinhos enrolados

Pãezinhos enrolados

1óra 45p