Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1ωρ.
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 λεπτ.
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3ωρ. 15 λεπτ.
Ti-punch
10 λεπτ.
Tarte citron vert, basilic et estragon
12ωρ. 40 λεπτ.
Velouté carotte-panais
35 λεπτ.
Carottes au curry doux
30 λεπτ.
Gaspacho de carotte
1ωρ. 40 λεπτ.
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35 λεπτ.
Gratin de pâtes au chèvre
40 λεπτ.
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1ωρ. 35 λεπτ.
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2ωρ. 45 λεπτ.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3ωρ. 30 λεπτ.
Mousse aux 3 chocolats
5ωρ. 40 λεπτ.
Pannacotta à la pâte à tartiner
2ωρ. 20 λεπτ.
Cake aux miel, chocolat et amandes
1ωρ. 10 λεπτ.
Gâteau au chocolat et citron
50 λεπτ.
Entremets chocolat, insert framboise
17ωρ.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1ωρ. 50 λεπτ.
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2ωρ. 20 λεπτ.
Cookies au beurre de cacahuète
30 λεπτ.
Brioche à la crème de whisky
3ωρ. 35 λεπτ.
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 λεπτ.
Cabillaud au soja et au gingembre
40 λεπτ.
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45 λεπτ.
Soupe aux légumes et aux œufs
40 λεπτ.
Croquettes de saumon
1ωρ. 45 λεπτ.
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1ωρ.
Poulet à la jamaïcaine
1ωρ. 40 λεπτ.
Poisson tandoori
2ωρ. 40 λεπτ.
Saumon mariné et purée de carotte
50 λεπτ.
Rillettes de dorade
15 λεπτ.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ωρ. 20 λεπτ.
Cromesquis de poisson
1ωρ. 50 λεπτ.
Petits flans aux oignons nouveaux
45 λεπτ.
Chorba tunisienne
45 λεπτ.
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25 λεπτ.
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1ωρ. 25 λεπτ.
Risotto fraise-rhubarbe
50 λεπτ.
Petits pâtés de Pézenas
1ωρ. 30 λεπτ.
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 λεπτ.
Les longués de Montpellier
1ωρ.
Curd à la framboise
15 λεπτ.
Curd à la groseille
20 λεπτ.
Curd au pamplemousse
15 λεπτ.
