Συσκευές & Αξεσουάρ
Petits pâtés de Pézenas
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux
-
½ c. à café de sel et 3 pincées
-
50 g d'eau
-
200 g d'épaule d'agneau désossée coupée en morceaux
-
50 g de gras de porc ou d'agneau
-
40 g de sucre roux
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
2 pincées de poivre moulu
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
1 œuf battu
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
812 mg
Πρωτεΐνη
19 g
Θερμίδες
2304.8 kJ /
553.5 kcal
Λιπαρά
35.5 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.3 g
Υδατάνθρακες
38.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°36
45 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFoie gras sous-vide
72h
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1h 45min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1h 20min
Amandes grillées au miel et à la cannelle
20min
Tacos burger
50min
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Quesadilla courge, cheddar, guacamole et œuf au plat
25min
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1h 5min
Burger maison au steak de pois chiches
3h 40min
Sablés au pesto et au parmesan
35min
Nuggets de poulet panés au son d’avoine façon milanaise
25min