Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Entremets chocolat, insert framboise
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ.
10 parts
Υλικά
Le glaçage noir (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
175 g d'eau
-
220 g de sucre en poudre
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
75 g de cacao en poudre
Le biscuit (le jour même)
-
beurre pour le cercle
-
2 œufs
-
40 g d'amandes en poudre
-
1 c. à soupe de rhum
-
80 g de sucre en poudre
-
40 g de cacao en poudre
L'insert à la framboise (le jour même)
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
400 g de framboises fraîches (ou surgelées et décongelées)
-
30 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat (le jour même)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
2 jaunes d'œufs
-
180 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
43.8 mg
Πρωτεΐνη
9.4 g
Θερμίδες
2260.7 kJ /
541.9 kcal
Λιπαρά
32.5 g
Φυτικές ίνες
7.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.1 g
Υδατάνθρακες
47.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°36
45 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Milla de potiron
1ωρ. 10 λεπτ.
Entremets cassis et crémeux citron
5ωρ.
Cookies aux Oreo®
35 λεπτ.
Galette des rois vanille-fève tonka
1ωρ. 20 λεπτ.
Soufflé glacé comme un Irish coffee
3ωρ. 45 λεπτ.
Cheesecake baklava
3ωρ. 30 λεπτ.
Chocolat chaud sur bâtonnet
1ωρ. 20 λεπτ.
Gelato gin et lavande
16ωρ. 45 λεπτ.
Tarte au coing
50 λεπτ.
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 λεπτ.
Strüdel d'automne
1ωρ. 15 λεπτ.
Crème caramel au tofu soyeux
2ωρ. 25 λεπτ.