Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 parts

Υλικά

Le gâteau aux noix

80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
150 g de cerneaux de noix
80 g de sucre roux
3 œufs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La ganache

150 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de lait

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 221.3 mg

Πρωτεΐνη 14.2 g

Θερμίδες 3453.3 kJ / 831.5 kcal

Λιπαρά 60.8 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.5 g

Υδατάνθρακες 52.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°36 45 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quatre-quarts coco-citron vert

1 Std. 5 Min

Gaufres à la boisson à l’amande

35 Min

Tartelette framboises et crumble

2 Std. 30 Min

Gâteaux banane-noisette

55 Min

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40 Min

Puits de meringue à l'orange

4 Std. 40 Min

Barres tendres, avoine et noix

40 Min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 Min

Gaufres, sauce au chocolat

1 Std. 5 Min

Soufflé au chocolat

40 Min

Babas au rhum et fruits rouges

4 Std.

Pudding aux poires et chocolat

2 Std.

Εμφάνιση όλων