Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais

3.3 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

6 parts

Υλικά

Le gâteau aux noix

80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
150 g de cerneaux de noix
80 g de sucre roux
3 œufs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La ganache

150 g de panais coupé en morceaux
500 g d'eau
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
120 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de lait

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 221.3 mg

Πρωτεΐνη 14.2 g

Θερμίδες 3453.3 kJ / 831.5 kcal

Λιπαρά 60.8 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 29.5 g

Υδατάνθρακες 52.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi - n°36 45 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Muffins aux trois chocolats

50 λεπτ.

Sablés viennois

45 λεπτ.

Kouign-amann

4ωρ.

Madeleines marbrées choco-vanille

1ωρ. 25 λεπτ.

Minicakes pêche-abricot

35 λεπτ.

Calissons d'Aix

24ωρ.

Sablés nantais

2ωρ. 40 λεπτ.

Génoise

1ωρ. 50 λεπτ.

Petits cookies vegan au chocolat

35 λεπτ.

Tarte aux pommes bouquet de roses

4ωρ. 30 λεπτ.

Brioche feuilletée

5ωρ.

Cornes de gazelle

1ωρ.

Εμφάνιση όλων