Συσκευές & Αξεσουάρ
Brioche à la crème de whisky
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
12 parts
Υλικά
-
70 g de sucre en poudre
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
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160 g de lait et un peu pour la dorure
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
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1 pincée de sel
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50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
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250 g d'eau
-
20 g de jus de citron
-
sucre glace pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
27.2 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1205.7 kJ /
288.2 kcal
Λιπαρά
9.2 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Υδατάνθρακες
42.4 g
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