Συσκευές & Αξεσουάρ
Poulet à la jamaïcaine
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
50 g d'oignon coupé en deux
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1 c. à café de piment séché en flocons1 piment rouge frais
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1 gousse d'ail
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20 g de vinaigre
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1 c. à soupe de rhum ambré
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1 c. à soupe de sauce de soja
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20 g de concentré de tomate
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15 g de sucre roux
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
1 pincée de thym déshydraté
-
2 pincées de cannelle en poudre
-
2 pincées de gingembre en poudre
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 pincée de clous de girofle en poudre
-
2 pincées de poivre noir moulu
-
1 c. à soupe de paprika doux en poudre
-
2 c. à café de sel
-
600 g de cuisses de poulet, avec os et peau600 g de filets de poulet
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1 brin romarin frais effeuillé
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500 g d'eau
-
beurre pour le plat
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1469.1 mg
Πρωτεΐνη
34.9 g
Θερμίδες
1083.5 kJ /
259 kcal
Λιπαρά
8.1 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Υδατάνθρακες
8.2 g
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