O PIECZYWIE

Samodzielne pieczenie chleba nie jest wcale trudne! Zainspiruj się naszymi różnorodnymi pomysłami na chleb z Niemiec i Austrii dla początkujących, zaawansowanych piekarzy i początkujących profesjonalistów.

Mąka pełnoziarnista

Mąka pełnoziarnista

5 мин.

Przyprawa do chleba

Przyprawa do chleba

5 мин.

Rustykalna przyprawa do chleba

Rustykalna przyprawa do chleba

5 мин.

Ziołowa przyprawa do chleba

Ziołowa przyprawa do chleba

5 мин.

Żytni zakwas chlebowy

Żytni zakwas chlebowy

96ч.

Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy

48ч. 20 мин.

Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy

Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy

96ч. 20 мин.

Suszony zakwas

Suszony zakwas

24ч. 10 мин.

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3ч. 40 мин.

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4ч.

Szybki chleb orkiszowy

Szybki chleb orkiszowy

1ч. 25 мин.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3ч. 40 мин.

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1ч. 50 мин.

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4ч.

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3ч. 40 мин.

Bułki z kminkiem

Bułki z kminkiem

30 мин.

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2ч. 40 мин.

Chrupiące paluchy z ziarnami

Chrupiące paluchy z ziarnami

4ч. 45 мин.

Szybkie paluchy drożdżowe

Szybkie paluchy drożdżowe

35 мин.

Słodkie węzełki z rodzynkami

Słodkie węzełki z rodzynkami

2ч. 45 мин.

Świderki z makiem

Świderki z makiem

2ч. 10 мин.

Słodkie maślane rogale

Słodkie maślane rogale

2ч. 10 мин.

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2ч. 30 мин.

Wieniec orkiszowy

Wieniec orkiszowy

4ч.

Chleb na parze

Chleb na parze

2ч. 20 мин.

Bułki na parze

Bułki na parze

2ч.

Bezglutenowy chleb kukurydziany

Bezglutenowy chleb kukurydziany

1ч. 20 мин.

Bezglutenowe bułki na drożdżach

Bezglutenowe bułki na drożdżach

2ч.

Szwajcarski chleb rustykalny

Szwajcarski chleb rustykalny

25ч. 20 мин.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24ч.

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

14ч. 50 мин.

Bagietki

Bagietki

15ч.

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15ч.

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14ч. 30 мин.

Bułki orkiszowe

Bułki orkiszowe

23ч. 40 мин.

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14ч. 30 мин.

Kajzerki

Kajzerki

15ч. 45 мин.

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni

15ч. 45 мин.

Chleb drwala

Chleb drwala

24ч. 30 мин.

Chleb na maślance i zakwasie

Chleb na maślance i zakwasie

18ч.

Chleb na zakwasie z przyprawami

Chleb na zakwasie z przyprawami

16ч. 30 мин.

Chleb wenecki na zakwasie

Chleb wenecki na zakwasie

17ч. 10 мин.

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

Chleb żytni na zakwasie ze smalcem

16ч. 10 мин.

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

Śródziemnomorski chleb twarogowy na zakwasie

16ч. 40 мин.

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

Chleb pszenno-żytni zaparzany na zakwasie

14ч. 30 мин.

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)

16ч. 45 мин.

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15ч.

Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

12ч.

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19ч.

Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

30ч.

Pumpernikiel

Pumpernikiel

43ч.

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

Rustykalne zakręcone bagietki na zakwasie z nadzieniem serowo-oliwkowym

26ч.

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

Paluchy z serem i boczkiem na zakwasie

14ч. 45 мин.

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

17ч.

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie

14ч.

Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym

Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym

18ч. 40 мин.

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym

18ч. 20 мин.

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2ч. 15 мин.

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 мин.

Pieczywo maca

Pieczywo maca

50 мин.