Kajzerki

Kajzerki

4.6 171 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч. 45 мин.

12 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Трудност

напреднали

Хранене за 1 sztukę

Натрий 391.5 mg

Протеин 5.4 g

Калории 696.9 kJ / 166.6 kcal

Мазнини 2.2 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 30.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)

2ч.

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1ч. 40 мин.

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50 мин.

Pizza „słońce”

1ч. 45 мин.

Ślimaczki bazyliowe z serem edamskim i porem

2ч. 30 мин.

Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami

2ч. 50 мин.

Pizzowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

2ч. 20 мин.

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2ч. 10 мин.

Pita

2ч. 30 мин.

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2ч.

Chaczapuri adżarskie

1ч. 45 мин.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ч. 30 мин.

Покажи всичко