Kajzerki

Kajzerki

4.6 168 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 15ч. 45 мин.

12 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Трудност

напреднали

Хранене за 1 sztukę

Натрий 391.5 mg

Протеин 5.4 g

Калории 696.9 kJ / 166.6 kcal

Мазнини 2.2 g

Фибри 1.3 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 30.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 h 40 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Mini Sloppy Joes

1 h 45 min

Bagietki rustykalne

15 h

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Chaczapuri megruli

2 h

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 h 10 min

Serowo-warzywny spód do pizzy

45 min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 h 40 min

Pizza na spodzie z batatów

1 h 5 min

Покажи всичко