Преминете към основното съдържание Търсене
Chleb orkiszowy z pestkami dyni

Chleb orkiszowy z pestkami dyni
4.7 52 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч. 45 мин.
20 kromek
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
  • 50 g wody letniej
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
  • 60 g mąki orkiszowej, razowej
Namaczanka (dzień 1.)
  • 75 g pestek dyni
  • 45 g mąki orkiszowej, razowej
  • 15 g bułki tartej
  • 150 g wody wrzącej
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 210 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 5 g drożdży świeżych
  • 10 g miodu
  • 150 g mąki orkiszowej, razowej
  • 200 g mąka orkiszowa, biała plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki soli
  • olej do natłuszczenia
  • ziarna sezamu do obtoczenia

Трудност

средно

Хранене за 1 kromkę

Протеин 4.4 g
Калории 460.7 kJ / 110 kcal
Мазнини 2.6 g
Фибри 1.9 g
Въглехидрати 16.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bułeczki wielkanocne zajączki

4.6(288)

1h 50min

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

4.7(239)

2h

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

4.4(102)

2h 10min

Chlebki do żurku

4.7(481)

2h 40min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

4.8(57)

2h 45min

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2(44)

2h 20min

Dyniowe cynamonki

4.7(128)

3h 40min

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

4.9(109)

3h 40min

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

4.3(96)

2h

Bawarski chleb preclowy

4.7(182)

2h

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

4.7(191)

2h

Bułeczki z dymką

4.3(67)

3h 20min

 Покажи всичко