Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 122 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч.

30 kromek

Съставки

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (по избор) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Трудност

лесно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 195.2 mg

Протеин 2.8 g

Калории 353 kJ / 84.4 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 17.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Plecione bułki z makiem

14 h 30 min

Ziemniaczane podpłomyki

13 h

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 h 10 min

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 h 40 min

Dyniowe chlebki maślane

1 h 5 min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 h 40 min

Wrapy à la Cezar

1 h 10 min

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2 h 15 min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 min

Bagietka bezglutenowa

1 h 45 min

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1 h 10 min

Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia

1 h 20 min

Покажи всичко