Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 113 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч.

30 kromek

Съставки

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (по избор) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Трудност

лесно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 195.2 mg

Протеин 2.8 g

Калории 353 kJ / 84.4 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 17.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bułki z kminkiem

Bułki z kminkiem

30 мин.

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1ч. 55 мин.

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2ч. 20 мин.

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3ч. 10 мин.

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2ч. 40 мин.

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2ч. 15 мин.

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 мин.

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2ч.

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2ч.

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6ч.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ч.

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1ч. 10 мин.

Покажи всичко