Chleb codzienny na zakwasie

Chleb codzienny na zakwasie

4.9 127 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 12ч.

30 kromek

Съставки

Zaczyn żytni (dzień 1.)

160 g wody
160 g mąki żytniej razowej
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego

Ciasto właściwe (dzień 2.)

550 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
400 g wody
15 g soli
5 g świeżych drożdży (по избор) pokruszonych (patrz wskazówka)

½ łyżeczki suchych drożdży
masło ilość do natłuszczenia

Трудност

лесно

Хранене за 1 kromkę

Натрий 195.2 mg

Протеин 2.8 g

Калории 353 kJ / 84.4 kcal

Мазнини 0.4 g

Фибри 1 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 17.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bułeczki wielkanocne zajączki

1ч. 50 мин.

Minichlebki do koszyka wielkanocnego

2ч.

Drożdżowy koszyczek wielkanocny

2ч. 10 мин.

Chlebki do żurku

2ч. 40 мин.

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2ч. 45 мин.

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

2ч. 20 мин.

Dyniowe cynamonki

3ч. 40 мин.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3ч. 40 мин.

Chleb gryczano-migdałowy z nasionami (bez glutenu)

2ч.

Bawarski chleb preclowy

2ч.

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2ч.

Bułeczki z dymką

3ч. 20 мин.

Покажи всичко