Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 40 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 14ч. 30 мин.
10 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish
  • 150 g wody
  • 150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe
  • 150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    10 g miodu
  • 10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych pokruszonych
  • mak do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Трудност

средно


Хранене за 1 sztukę

Натрий 468.9 mg
Протеин 6.4 g
Калории 812.2 kJ / 194.1 kcal
Мазнини 1.8 g
Фибри 1.4 g
Наситените мазнини 0.6 g
Въглехидрати 37.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко