Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 56 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 14ч. 30 мин.

10 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Трудност

средно

Хранене за 1 sztukę

Натрий 468.9 mg

Протеин 6.4 g

Калории 812.2 kJ / 194.1 kcal

Мазнини 1.8 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 37.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 Std. 30 Min

Bułki do hamburgerów

3 Std.

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 Std. 45 Min

Turecki płaski chleb

2 Std.

Chrupiące paluchy z ziarnami

4 Std. 45 Min

Chałka z kruszonką

1 Std. 30 Min

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24 Std.

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

2 Std. 45 Min

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

2 Std. 10 Min

Czarne bułki do burgerów

2 Std.

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 Std. 35 Min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

18 Std. 20 Min

Покажи всичко