Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 59 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 14ч. 30 мин.

10 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Трудност

средно

Хранене за 1 sztukę

Натрий 468.9 mg

Протеин 6.4 g

Калории 812.2 kJ / 194.1 kcal

Мазнини 1.8 g

Фибри 1.4 g

Наситените мазнини 0.6 g

Въглехидрати 37.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Czarne bułki do burgerów

2ч.

Prosty chleb mieszany

3ч. 40 мин.

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2ч. 15 мин.

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową

24ч.

Zielony chleb ze szpinakiem

2ч. 45 мин.

Chleb pszenno-żytni razowy

1ч. 40 мин.

Chleb drwala

24ч. 30 мин.

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

16ч. 30 мин.

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu

2ч. 45 мин.

Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe

1ч. 30 мин.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20ч.

Chleb gryczany

1ч. 35 мин.

Покажи всичко