Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Chleb pszenny na zakwasie
Подготовка 30 мин.
Общо 15ч.
26 kromek
Съставки
Zaczyn pszenny (dzień 1.)
-
70 g wody
-
70 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
5 - 15 g zakwasu pszenno-jabłkowego (patrz wskazówka)
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
60 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
60 g wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
470 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
-
2 łyżeczki soli
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
270 g wody zimnej
-
olej do natłuszczenia
-
skrobia ziemniaczana do oprószenia
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Трудност
средно
Хранене за 1 kromkę
Натрий
180.3 mg
Протеин
2.8 g
Калории
352 kJ /
84.1 kcal
Мазнини
0.4 g
Фибри
0.6 g
Наситените мазнини
0 g
Въглехидрати
16.9 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
O PIECZYWIE
60 Рецепти
Полша
Полша
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bułki z kminkiem
30 мин.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ч. 55 мин.
Drożdżowa choinka z pesto
2ч. 20 мин.
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3ч. 10 мин.
Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)
2ч. 40 мин.
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2ч. 15 мин.
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 мин.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ч.
Placek czosnkowo-serowy
2ч.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ч.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ч.
Słonecznikowe bagietki
1ч. 10 мин.