Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Bułki orkiszowe
Подготовка 40 мин.
Общо 23ч. 40 мин.
12 sztuk
Съставки
Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
-
50 g wody letniej
-
60 g mąki orkiszowej, razowej
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto zaparzane (dzień 1.)
-
150 g wody
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
Ciasto właściwe (dzień 2.)
-
260 g wody
-
10 g miodu
-
400 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
3 - 4 łyżeczki łusek babki jajowatej, mielonych, (5 g, patrz wskazówka)3 - 4 łyżeczki łuski babki płesznik (psyllium) (5 g, patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
5 g drożdży świeżych pokruszonych
-
olej do natłuszczenia
-
1 łyżka soli morskiej, gruboziarnistej (по избор)
-
1 łyżka kminku (по избор)
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Трудност
напреднали
Хранене за 1 sztukę
Натрий
393.1 mg
Протеин
6.4 g
Калории
645.9 kJ /
154.4 kcal
Мазнини
1.1 g
Фибри
6 g
Наситените мазнини
0.2 g
Въглехидрати
32.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
ODŻYWCZE ŚNIADANIA
10 Рецепти
Полша
Полша
O PIECZYWIE
60 Рецепти
Полша
Полша
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bułki z kminkiem
30 мин.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ч. 55 мин.
Drożdżowa choinka z pesto
2ч. 20 мин.
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3ч. 10 мин.
Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)
2ч. 40 мин.
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2ч. 15 мин.
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 мин.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ч.
Placek czosnkowo-serowy
2ч.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ч.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ч.
Słonecznikowe bagietki
1ч. 10 мин.