Bagietki

Bagietki

3.8 74 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч.

6 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 sztukę

Натрий 780 mg

Протеин 10.1 g

Калории 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Мазнини 1.5 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 60.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 godz. 10 min

Pizza bianco ze szpinakiem

1 godz. 10 min

Halloweenowe minitarty dyniowe

2 godz.

Wrapy à la Cezar

1 godz. 10 min

Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem

45 min

Krokiety z kurczakiem (Coxinha de frango)

2 godz.

Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami

1 godz. 30 min

Ślimaczki z kurczakiem gyros

1 godz.

Mini hot dogi

1 godz. 30 min

Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną

1 godz.

Pizza neapolitańska

9 godz.

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1 godz. 10 min

Покажи всичко