Bagietki

Bagietki

3.8 76 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч.

6 sztuk

Съставки

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 sztukę

Натрий 780 mg

Протеин 10.1 g

Калории 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Мазнини 1.5 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 0.2 g

Въглехидрати 60.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

O PIECZYWIE 60 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Kalafiorowy podpłomyk z serkiem kremowym, cebulą, bakłażanem i boczkiem

1 h 20 min

Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami

1 h 40 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Mini Sloppy Joes

1 h 45 min

Bagietki rustykalne

15 h

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30 min

Chaczapuri megruli

2 h

Tarta tatin z warzywami korzeniowymi

2 h 10 min

Serowo-warzywny spód do pizzy

45 min

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1 h 40 min

Pizza na spodzie z batatów

1 h 5 min

Покажи всичко