Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
Подготовка 20 мин.
Общо 19ч.
28 kromek
Съставки
Zaczyn żytni (dzień 1. wieczór)
-
170 g wody
-
170 g mąki żytniej razowej
-
15 - 30 g żytniego zakwasu chlebowego
Ciasto właściwe (dzień 2. rano)
-
400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
170 g mąki żytniej typu 720-1150
-
masło do natłuszczenia
Ciasto właściwe (dzień 2. południe)
-
230 g wody
-
330 g mąki żytniej typu 720-1150
-
2 łyżeczki soli
-
10 g miodu10 g ekstraktu słodowego w proszku (по избор)
-
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
Трудност
средно
Хранене за 1 kromkę
Натрий
167.8 mg
Протеин
2.3 g
Калории
306.9 kJ /
73.3 kcal
Мазнини
0.3 g
Фибри
2.5 g
Наситените мазнини
0 g
Въглехидрати
15.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
O PIECZYWIE
60 Рецепти
Полша
Полша
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Bułki z kminkiem
30 мин.
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1ч. 55 мин.
Drożdżowa choinka z pesto
2ч. 20 мин.
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3ч. 10 мин.
Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)
2ч. 40 мин.
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2ч. 15 мин.
Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami
35 мин.
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2ч.
Placek czosnkowo-serowy
2ч.
Babka drożdżowa z rodzynkami
6ч.
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2ч.
Słonecznikowe bagietki
1ч. 10 мин.